Говядина с пряностями

Говядина с пряностями

Ингредиенты:

1 кг говядины, 70 г свиного сала, 3 зубчика чеснока, 5 г толченого мускатного ореха, перец, соль.

Способ приготовления:

Чеснок очистить, вымыть, растолочь. Мясо промыть, нарезать крупными кусками, натереть каждый кусок смесью соли, перца, мускатного ореха и чеснока. Оставить в прохладном месте на 1,5 часа.

Свиное сало нарезать тонкими ломтиками. Говядину готовить на сале в течение 3 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.