Охотничьи колбаски с овощами

Охотничьи колбаски с овощами

Ингредиенты:

400 г охотничьих колбасок, 2 клубня картофеля, 2 стручка болгарского перца, 3 зубчика чеснока, 1 цукини, 20 мл оливкового масла, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.

Способ приготовления:

Колбаски очистить, разрезать вдоль пополам. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками Перец вымыть, удалить семена и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, вымыть и измельчить. Цукини вымыть и нарезать кружками. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

Колбаски, картофель и цукини готовить в оливковом масле в течение 20 секунд. Добавить ломтики болгарского перца, посолить, поперчить и готовить 1–2 минуты. При подаче к столу посыпать чесноком и зеленью петрушки.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.