Телячьи галушки «Нежности»

Телячьи галушки

«Нежности»

? 500 г телятины

? 100 г сливочного масла

? 2 яйца

? 100 г белого хлеба

? зелень петрушки и соль – по вкусу

Сливочное масло разотрите добела, добавьте яйца, тертый белый хлеб и рубленую телятину. Смесь посолите и смешайте с измельченной зеленью петрушки. Массу тщательно перемешайте, берите немного чайной ложкой. опускайте в подсоленный кипяток и сварите до готовности. Подавайте с томатным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.