3. "БАНЯ"
В узкую кастрюлю 1 яйцо, 1 ст.л. меда, 50 г. сливочного масла и 1/2 ст. сахара. Кастрюлю поставить в чашку с кипящей водой, все хорошо перемешать до однородной массы, добавить 1 ч.л. соды и 1 ст. муки, кастрюлю можно снять, тесто довести до пельменной густоты, из теста выпекать 6 коржей на листе, посыпанном мукой 3-5 мин., можно больше.
КРЕМ: 1/2 банки сгущенки; 200 г. масла.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
«БАНЯ» (медовый) Компоненты:ТЕСТО:мёд — 1 столовая ложкаяйцо — 1 шт.сахар — 0.5 стаканамасло сливочное — 50 гр.сода — 1 чайная ложкамука — 1 стаканКРЕМ:молоко сгущенное — 0.5 банкимасло сливочное — 200 гр.Тесто делается на водной бане. Яйцо растереть с сахаром, добавить мёд,
Баня по-черному Жителям деревни Велье (теперь уже несуществующей), что была расположена в живописнейшем месте, недалеко от маленького городка Андреаполь тверской области, на всю оставшуюся жизнь запомнится наш самый первый приезд, в конце 80-х годов прошлого века.Тепло
Водяная баня Ферменты, содержащиеся в пище, становятся максимально активными при температуре около сорока градусов по Цельсию. Если сырая пища была съедена тёплой, то ферменты сразу же приступают к делу, и тот час, пока пища находится в кардиальном отделе желудка, будет
ВОДЯНАЯ БАНЯ Способ доведения до густоты некоторых соусов, которые слишком быстро свернулись бы, если их поставить непосредственно на огонь. Применение водяной бани настолько хорошо известно, что мы считаем ненужным давать ему здесь