Куриное филе «Националы»

Куриное филе «Националы»

Филе жареной курицы, ветчину, говяжий язык пошинковать соломкой, обжарить на масле, после чего заправить сметанным соусом с добавлением томата. Заправленную массу прокипятить, переложить в кокотницы или в однопорционные сковородки, посыпать тертым сыром и поставить в духовой шкаф для запекания.

При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью и грибами.

Состав: куры — 600 г, грибы — 100 г, ветчина — 100 г, говяжий язык — 100 г, томат — 30 г, сыр — 20 г, сметанный соус, сливочное масло — 60 г, зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.