Читайте также
Крокеты в омлете
– мясо – 300 г– картофель мелкий – 6 шт.– яйца – 3 шт.– майонез – 2 ст. ложки– сливочное масло – 30 г4 порции50 минутКартофель сварите, охладите и пропустите через мясорубку.Добавьте 1 сырое яйцо и сделайте пюре.Пропустите мясо через мясорубку, добавьте
Кабачки в омлете
КомпонентыКабачки молодые – 500 г Сыр твердый – 150 г Молоко – 0,25 стакана Яйца – 2 шт. Масло сливочное – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки почистить, нарезать тонкими кружочками, слегка посолить, обжарить в сливочном масле на
Вареники с подберезовиками в омлете
? 500 г свежих подберезовиков? 2 яйца? 1 головка репчатого лука? по 2 ст. л. растительного масла, сливочного масла? черный молотый перец? соль? 200 мл молокаДля теста:? 2 стакана пшеничной муки? 1 яйцо? соль? 100 мл водыЗамесите тесто из муки, яйца,
Кабачки в омлете
Ингредиенты1 молодой кабачок, 2 помидора, 4 яйца, 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка панировочных сухарей, 2 ст. ложки растительного масла, соль.Способ приготовленияКабачок и помидоры вымыть, кабачок очистить и нарезать кружками, помидоры нарезать тонкими
Караси в омлете
Ингредиенты2 карася (небольших), 1 луковица, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, 2 столовые ложки муки, 2 столовые ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа.Для омлета: 5 яиц, 2 столовые ложки майонеза, 2 стакана молока, соль.Способ приготовленияРыбу очистить,
Сочное мясо в омлете
1,5 кг телятины или говядины, 400 г лука, 100 г растительного масла, 8 яиц, 1,5 стакана молока, 1 ст. ложка муки, соль. Мясо промыть, нарезать брусочками, посолить, обжарить в масле вместе с очищенным и измельченным луком до готовности.Яйца взбить с молоком,
Суши в омлете
Готовить суши можно, не только заворачивая их в нори или листья салата, но и в омлет — например, тамако-яки.Тамако-якиВам потребуются (на 10 порций):? 4 яйца;? 1 столовая ложка соевого соуса;? 40 мл мирина;? 40 мл сакэ;? кусок кожи лосося 20?10 см;? растительное
Пельмени в омлете
На изжаренный до полуготовности омлет положить отварные пельмени, края омлета завернуть с двух сторон так, чтобы пельмени были плотно прикрыты. Затем блюдо довести до полной готовности в жарочном шкафу в течение 3–5 минут.Приготовление омлета. Взбить
Биточки в омлете
400 г свинины, 3–4 дольки чеснока, 2 ст. ложки жира, 4 яйца, 1/3 стакана молока, 3 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, специи, соль.Свинину дважды пропустить через мясорубку, заправить солью, специями, мелко нарубленным чесноком и хорошо выбить. Сформовать
Ставрида, запеченная в омлете
1 банка ставриды в масле, 4 яйца, 1/2 стакана молока, 2 средние луковицы, 1 ст. ложка сливочного масла, соль. Лук очистить, помыть, нашинковать соломкой. Яйца смешать с молоком, посолить и хорошо взбить.На разогретый и смазанный маслом противень
Мозги говяжьи в омлете
КомпонентыМозги говяжьи – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 2 столовые ложки Яйца – 2 шт. Молоко – 0,3 стакана Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияМозги промыть холодной проточной водой и вымочить в подкисленной уксусом
Перец, запеченный в омлете
КомпонентыПерец сладкий – 500 г Масло сливочное – 50 г Сыр тертый или брынза – 3–4 столовые ложки Яйца – 3–4 шт. Молоко – 1 стакан Перец молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияПерец очистить от семян, нашинковать соломкой, слегка обжарить
Караси в омлете
Время приготовления 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 2 небольших карася, 1 головка репчатого лука, 2 помидора, 5 зубчиков чеснока, 2 ст. ложки муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зелени укропа.Для омлета: 5 яиц, 2 ст. ложки майонеза, 2 стакана молока,
Пельмени в омлете
Требуется: 2 стакана муки, 1 /2 стакана воды, 4 яйца, 200 г мясного фарша, 2 ст. л. грибов, 1 /2 л молока, соль.Способ приготовления. Из муки, воды и 1 яйца замесите крутое тесто. Грибы отварите в подсоленной воде, нарежьте и смешайте с мясным фаршем. Тесто раскатайте,
Раки в омлете
Требуется: 4 яйца, 2 ст. л. молока, 1 клубень картофеля, соль, 10 раков, 1 ст. л. сливочного масла, соль.Способ приготовления. Яйца смешайте с молоком и солью, слегка взбивая их. Картофель очистите, нарежьте небольшими ломтиками и отварите в подсоленной воде. Раков