Салат «Рельеф»

Салат «Рельеф»

Вареную осетрину нарезать ломтиками, посолить, поперчить и заправить майонезом. Репчатый лук обжарить. Белые грибы отварить и пошинковать соломкой. Твердый голландский сыр натереть на терке. В салатник слоями выложить вареную осетрину, заправленную майонезом, затем слоями обжаренный лук, отварные грибы, поливая каждый слой майонезом. Сверху посыпать тертым сыром.

Украсить зеленью петрушки.

Состав: вареная осетрина — 250 г, репчатый лук — 50 г, сушеные грибы — 30 г, сыр — 50 г, майонез — 90 г, растительное масло — 10 г, зелень, перец, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.