Читайте также
Куриные окорочка запеченные
КомпонентыКуриные окорочка – 2 шт. Сметана – 2 столовые ложки Томатная паста – 1 чайная ложка Аджика – 1 чайная ложка Масло топленое – 1 столовая ложка Зелень петрушки рубленая – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ
Куриные окорочка в тесте
4 окорочка весом по 300 г250 г муки2 яйца120 мл пива1 ч. ложка солиДля соуса:250 г майонеза1 вареное яйцо2 ч. ложки горчицызелень петрушки и укропаЖелтки отделите от белков. Белки взбейте с солью, смешайте с пивом, добавьте взбитые желтки, постепенно
237. Бомбейские куриные окорочка
продукты
2 ст. л. растительного масла, 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 1 очищенный и нарезанный свежий чили (без семян), 700 г куриных окорочков без кожи и костей, нарезанных на
Окорочка куриные с шампиньонами
Окорочка куриные – 2 кгЛук репчатый – 3 шт.Шампиньоны – 500 гВино белое, сухое – 500 гПерец, сольОкорочка разделать на куски, уложить в гусятницу, накрыть слоем лука, нарезанного кольцами, и слоем нарезанных грибов. Посолить,
Куриные окорочка «под шубой»
Окорочка куриные– 4 шт.Картофель – 4 шт.Лук репчатый – 1 шт.Сыр – 100 гМайонез – 200 гЖир, перец, сольВ смазанную маслом высокую форму выложить нарезанные кусочками, поперченные и посоленные окорочка. Сверху положить слой картофеля, порезанного
КУРИНЫЕ ОКОРОЧКА В ГОРШОЧКЕ
На 4 порции:4 куриных окорочка по 200 г, 4 ч. л. сиропа шиповника, 2 ч. л. молотого имбиря, 1 ч. л. оливкового масла, кэрри, 4 ч. л. томатного пюре, соль, молотый черный перец, 400 г лука-порея, 100 г риса.Окорочка вымыть и обсушить бумажной салфеткой.
Окорочка куриные с грибами
Ингредиенты:2 кг окорочков, 3 луковицы, 500 г грибов, 500 мл белого сухого вина, соль, перец.Способ приготовления:Окорочка разделать на куски, уложить в гусятницу, накрыть слоем лука, нарезанного кольцами, и слоем нарезанных грибов. Посолить,
Куриные окорочка по-русски
Ингредиенты1 кг куриных окорочков, 150 мл виноградного уксуса, 30 г томатной пасты, 30 г горчицы, 100 мл растительного масла, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, 5 г красного молотого перца, 5 г черного перца горошком, 5 г душистого перца горошком,
Тушеные куриные окорочка
КомпонентыОкорочка куриные – 1 кг Лук репчатый – 3–4 шт. Огородная зелень – 1 пучок Соль и молотый перец – по вкусуДля соусаБульон куриный – 1,5–2 стакана Паста томатная – 2 столовые ложки с верхом Мука – 1 столовая ложка с верхом Масло сливочное
Куриные окорочка с шампиньонами
Ингредиенты:2 куриных окорочка, 100 г пшеничного хлеба, 100 мл молока, 150 г шампиньонов, 100 г куриной печени, 50 г майонеза, 1 луковица, 80 г сливочного масла, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Грибы промыть, мелко нарезать,
Куриные окорочка с соусом карри
Продукты:2 окорочка, 2 крупных помидора, 3 луковицы, 6 ст. ложек растительного масла, 3 дольки чеснока, 5 бутонов гвоздики, 1 ч. ложка куркумы, 1/4 ч. ложки молотого перца чили, 1/2 ч. ложки молотого кориандра, 1/4 ч. ложки молотого имбиря, 1/4 ч. ложки
Окорочка куриные
Куриные окорочка натереть смесью молотого черного и красного перца, посолить. Из уксуса, сахара, воды, специй и зелени приготовить маринад. Окорочка положить в миску, залить маринадом, дать постоять 10 минут. Нарезать мелко чеснок и лук. Сладкий перец
Куриные окорочка по-провансальски
Куриные окорочка вымыть под струей холодной воды и промокнуть салфеткой. Из красного вина, коньяка, специй и зелени приготовить маринад. Окорочка положить в миску, залить маринадом, дать постоять 15 минут. Тем временем очистить чеснок,
Куриные окорочка фаршированные
КомпонентыКуриные окорочка без кожи – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Перец сладкий – 1 шт. Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная —1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияС окорочков снять лишний жир. Морковь натереть
Бомбейские куриные окорочка
2 ст. ложки растительного масла, 2,5 см очищенного и мелко нарубленного свежего имбирного корня, 2 мелко нарезанных зубчика чеснока, 1 очищенный и нарезанный свежий чили (без семян), 700 г куриных окорочков без кожи и костей, нарезанных на кусочки, 1