Куриные окорочка фаршированные

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Куриные окорочка фаршированные

Компоненты

Куриные окорочка – 4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Сыр тертый – 0,5 стакана Перец горький – 1 небольшой стручок Сметана – 2/3 стакана Соль и молотый перец – по вкусу

Способ приготовления

С окорочков снять лишний жир и мелко его порубить. Морковь натереть на терке. Репчатый лук порубить. Овощи смешать с куриным жиром, добавить очищенный от семян и мелко нарубленный горький перец и тертый сыр, все перемешать до однородной массы.

У окорочков сделать сверху и снизу надрезы – кармашки, уложить в них приготовленную начинку. Затем окорочка посолить, поперчить, обильно смазать сметаной, уложить на подготовленную для каждого окорочка фольгу, завернуть и запекать на решетке гриля до готовности.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.