Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Большой бутерброд с яйцом, овощами и мясом

Продукты: хлеб, масло, яйца, свежие огурцы или помидоры или соленый огурец, жаркое или колбаса, хрен, сметана, сельдь, лук репчатый или зеленый лук, салат.

На большой поджаренный или намазанный маслом ломоть хлеба уложить поперечными рядами следующие продукты: один ряд долек огурца или помидора, уложенные краешками друг на дружку, второй ряд – кружки яиц, а рядом – свернутые трубочкой тонкие куски мяса или колбасы, начиненные хреном со сметаной. Затем вновь яйца, а на них – тонкие полоски сельди, украшенные кольцами лука или рубленым луком. Под отдельные продукты или между ними можно положить листья салата. Очень приятно выглядят горки хрена на зеленом салате, покрывающем ломтик мяса.

Если нет помидоров, яйца и огурцы можно украсить полосками красного перца или мелкими красными редисками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.