Бутерброды с грибами

Бутерброды с грибами

Хлеб – 6 ломтиков, грибы маринованные – 3–4 ст. ложки, яйца – 3 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, петрушка – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль, горчица по вкусу.

Ломтики хлеба обжаривают с двух сторон на сливочном масле, охлаждают и смазывают одну из сторон маслом. Белки сваренных вкрутую яиц отделяют от желтков, нарезают кольцами и укладывают на ломтики хлеба. Желтки измельчают, смешивают с мелко нарезанными грибами, горчицей и солью.

В середину каждого белкового кольца кладут немного грибной массы и украшают листьями петрушки и зеленым луком.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Горячие бутерброды с грибами

Из книги автора

Горячие бутерброды с грибами Что понадобится: 6 ломтиков белого хлеба, 200 г свежих грибов, 1 помидор, 1 луковица, 2 ст. л. тертого сыра, 2 ч. л. муки, ? стакана сметаны, 1? ст. л. сливочного масла, молотый черный перец, соль Грибы мелко нарубить, обжарить в масле, посыпать мукой,


Бутерброды с кальмарами и грибами

Из книги автора

Бутерброды с кальмарами и грибами Ингредиенты: 200 г пшеничного хлеба, 100 г кальмаров, 50 г рыжиков (маринованных), 50 г сливочного масла, 1 помидор, зелень петрушки и укропа, соль.Способ приготовления: Помидор вымыть, удалить плодоножку и нарезать кружочками.Зелень петрушки и


Бутерброды с солеными грибами

Из книги автора

Бутерброды с солеными грибами Состав: соленые грибы — 50 г, сливочное масло — 1 ст. ложка, хлеб — 1 ломтик, шпроты или копченые кильки — 2–3 шт.Грибы отцедить и дважды пропустить через мясорубку. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, а затем положить сверху грибную массу.


Бутерброды с фасолью и грибами

Из книги автора

Бутерброды с фасолью и грибами Состав: вареные грибы — 300 г, отваренная фасоль — 1 стакан, круто сваренное яйцо — 1 шт., вареный корень сельдерея средней величины — 1 шт., майонез — 1 стакан.Сваренные продукты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать с майонезом,


Бутерброды с грибами

Из книги автора

Бутерброды с грибами 4 ломтика ржаного хлеба, 100 г маринованных шампиньонов, 40 г сливочного масла, 50 г репчатого лука, 2 ст. ложки сметаны, 50 г яблок, 1 вареное вкрутую яйцо, 50 г помидоров, соль и перец по вкусу.Ломтики хлеба намазать маслом. Грибы и лук мелко нарезать, яйцо


Печеные бутерброды с грибами

Из книги автора

Печеные бутерброды с грибами Время приготовления: 10 минКоличество порций: 6Ингредиенты: 6 ломтиков пшеничного хлеба, 50 г маринованных грибов, 6 ломтиков филе маринованной рыбы, 2 помидора, 1 яйцо, 1 ст. ложка натертого сыра, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ст.


Бутерброды с грибами и оливками

Из книги автора

Бутерброды с грибами и оливками Ингредиенты Батон – 4 ломтика, грибы маринованные – 100 г, оливки без косточек – 4 шт., сметана – 2 ст. ложки, зелень шпината – 0,5 пучка.Способ приготовления Грибы нарезают ломтиками, оливки разрезают на половинки. На хлеб намазывают сметану,


Бутерброды с грибами

Из книги автора

Бутерброды с грибами Ингредиенты Хлеб – 4 ломтика, грибы маринованные – 100 г, яйца вареные – 3 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, зелень петрушки – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль по вкусу.Способ приготовления Ломтики хлеба обжаривают с обеих сторон на сливочном масле,


Бутерброды с беконом и грибами

Из книги автора

Бутерброды с беконом и грибами Ингредиенты:8 ломтиков пшеничного хлеба, 8 ломтиков бекона, 150 г колбасы, 100 г тертого сыра, 2 помидора, 50 г маринованных шампиньонов, 70 г сливочного масла, зелень укропа и петрушки, соль.Способ приготовления:Зелень укропа и петрушки вымыть.


Бутерброды с маринованными грибами

Из книги автора

Бутерброды с маринованными грибами Ингредиенты: 4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г маринованных грибов, 1 соленый огурец, 1 луковица, 50 г сыра, 1 столовая ложка растительного масла, 1 столовая ложка майонеза.Сыр натереть на терке, огурец и грибы мелко нарезать. Лук очистить,


Бутерброды с грибами

Из книги автора

Бутерброды с грибами Ингредиенты400 г шампиньонов, батон ржаного хлеба, средняя луковица, по 100 г майонеза и растительного или сливочного масла, соль.Способ приготовления1. Хлеб разрежьте коржами, каждый корж — на 4 части. Шампиньоны порежьте ломтиками, проварите в


Бутерброды с солеными грибами

Из книги автора

Бутерброды с солеными грибами Грибы отцедить и дважды пропустить через мясорубку. Ломтики хлеба намазать сливочным маслом, а затем положить сверху грибную массу. На бутерброды положить шпроты или копченую кильку. Украсить мелко нарезанной зеленью.Состав: соленые грибы


Бутерброды с фасолью и грибами

Из книги автора

Бутерброды с фасолью и грибами Сваренные продукты пропустить через мясорубку, хорошо перемешать с майонезом, нанести слоем на ломтики хлеба.Состав: вареные грибы — 300 г, отваренная фасоль — 1 стакан, круто сваренное яйцо — 1 шт., вареный корень сельдерея средней величины


Бутерброды с картофелем и грибами

Из книги автора

Бутерброды с картофелем и грибами Ингредиенты8 ломтиков бородинского хлеба, 2 картофелины, 100 г шампиньонов, 1 столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки майонеза, зелень базилика, перец, соль.Способ приготовленияКартофель вымыть, отварить в подсоленной воде,


Бутерброды с грибами

Из книги автора

Бутерброды с грибами Хлеб – 6 ломтиков, грибы маринованные – 3–4 ст. ложки, яйца – 3 шт., масло сливочное – 4 ст. ложки, петрушка – 1 пучок, лук зеленый – 1 пучок, соль, горчица по вкусу.Ломтики хлеба обжаривают с двух сторон на сливочном масле, охлаждают и смазывают одну из


Горячие бутерброды с грибами

Из книги автора

Горячие бутерброды с грибами 4–6 кусочков белого или черного хлеба, 20 г маргарина, 150–200 г грибов, 1 ст. л. маргарина, 2 ч. л. пшеничной муки, 100 мл молока или 100 г сметаны, 30 г репчатого лука, 1–2 ст. л. тертого сыра, перец, соль по вкусу.Хлеб обжарить в маргарине. Из грибов