Масса из жареного мяса
Свинина жареная – 100 г, сметана – 100 г, яйцо – 1 шт., лук зеленый – 50 г, зелень, соль, перец по вкусу.
Жареное мясо, сваренное вкрутую яйцо и репчатый лук пропускают через мясорубку. Все компоненты тщательно перемешивают, солят, перчат и заправляют сметаной.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Закуска из жареного кальмара с луком Ингредиенты: 300 граммов филе кальмаров, 1 луковица репчатая, 30 граммов масла растительного, зелень, соль, специи.Способ приготовления: вареные или консервированные кальмары нарезать соломкой, соединить с пассерованным и нарезанным
Закуска из жареного перца Понадобится: 8 свежих болгарских перцев (зеленого и красного цвета), 5 зубчиков чеснока, 1 пучок петрушки, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, молотый черный перец, соль по вкусуБолгарский перец вымыть и обсушить. В кастрюле довести до
Блюда из жареного (запеченного) мяса и субпродуктов Баранина жареная 1 кг баранины, 1 головка чеснока, соль по вкусу, масло сливочное (если баранина очень постная).Для гарнира: картофель или гречневая каша, свежие огурцы, помидоры, зелень петрушки, укропа.Кусок баранины
Соус-дип из жареного лука 100 г репчатого или зеленого лука, 100 мл растительного масла Лук мелко нарезать и поджарить 2–4 мин в большом количестве растительного масла.Подавать вместе с
Начинка из яиц и жареного лука Мелко шинкую 2 луковицы и обжариваю их на растительном масле до появления чуть золотистой (но не коричневой!) корочки. Четыре крутых яйца разминаю вилкой и тщательно смешиваю их с жареным луком. Солю, перчу начинку и добавляю туда молотую
Начинка из картофеля и жареного лука Блинчики с этой несложной начинкой пользуется у всех неизменным успехом. Она хороша тем, что продукты, необходимые для ее приготовления, всегда имеются под рукой.Сначала я обжариваю на растительном масле 2 луковицы и затем отставляю
Закуска из жареного мяса Пpодукты: 300 г мяса, 40 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г зеленого лука, 15 г петpушки или укpопа, пеpец, соль.Жаpеное мясо pазpезать на кусочки и пpопустить их вместе с яйцами чеpез мясоpубку. Полученную массу необходимо pастеpеть с маслом или со сметаной. В
Салат из жареного мяса Ингредиенты Мясо жареное – 200 г, рис вареный – 100 г, сметана – 100 г, майонез – 100 г, яйца вареные – 4 шт., зелень укропа измельченная – 2 ст. ложки, соль по вкусу.Способ приготовления Мясо нарезают небольшими кусочками, 3 яйца – ломтиками. Все продукты
Блюда из жареного мяса Свинина маринованная жареная Ингредиенты: 1 кг свинины, 50 г жира.Для маринада: 1/2 стакана уксуса, 1/2 стакана растительного масла, 50 г меда, 6 зубчиков чеснока, 50 г готовой горчицы, соль.Способ приготовленияМаринад: смешать растительное масло, уксус,
Салат из жареного судака по-китайски Ингредиенты: 500 г филе судака, 2 огурца, 1 пучок зеленого салата, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки оливкового масла, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка семян кунжута, соль и перец по вкусу.Способ
Начинка из жареного сома Ингредиенты50 г филе сома, 3 ст. л. муки, черный молотый перец, 20 г топленого масла.Способ приготовленияФиле рыбы, очищенное от кожи и костей, нарежьте на порционные куски, запанируйте в муке и пожарьте с обеих
Салаты из отварного и жареного мяса Салат из баранины по-грузински 300 г вареной баранины, 2 редьки, 3 небольшие луковицы, 1/2 стакана майонеза, 1 столовая ложка растительного масла, 1/4 граната, 1 яйцо, 1 чайная ложка аджики, соль, молотый черный перец, зелень укропа, петрушки и
709. СОК ОТ ЖАРЕНОГО МЯСА Когда мясо жарят крупными кусками, из него выделяется много сока, который можно использовать как соус. Чтобы сок при жареньи не пригорел, в сковороду надо налить немного воды Готовое жаркое вынуть, с сока слить жир, добавить воды или бульона для
Масса из мяса и репчатого лука Мясо вареное – 6 ломтиков, майонез – 100 г, лук репчатый – 1 шт., соль, перец красный молотый и черный молотый по вкусу. Мясо дважды пропускают через мясорубку, репчатый лук мелко нарезают. Все компоненты смешивают, солят, перчат и заправляют
Закуска из жареного судака и дайкона Ингредиенты:300 г филе судака, 150 г дайкона, 2 огурца, 100 г листьев салата, 100 г майонеза, 1 пучок зеленого лука, 1 ст. л. панировочных сухарей, 2–3 ст. л. растительного масла, соль.Способ приготовления:Дайкон очистить, вымыть и нарезать