Салат картофельный со шпинатом

Салат картофельный со шпинатом

Шпинат – 5 пучков, картофель вареный – 3 шт., масло растительное – 50 г, майонез – 1 ст. ложка, лук репчатый – 1 шт., орех мускатный – 1 ч. ложка, кориандр – 1 ч. ложка, тимьян – 1 ч. ложка, зелень петрушки – 1 ч. ложка, соль по вкусу.

Листья шпината моют в холодной воде и опускают на 1 минуту в горячую воду, пока они не станут мягкими, после чего измельчают. Вареный картофель нарезают кружочками и жарят в растительном масле до появления золотистой корочки. Лук режут полукольцами. Шпинат, лук и картофель перемешивают. Майонез смешивают с пряностями, солят и заливают им салат.

Готовый салат посыпают измельченной зеленью петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-КРЕМ СО ШПИНАТОМ

Из книги Кухня. Сборник кулинарных рецептов автора Сборник рецептов

КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП-КРЕМ СО ШПИНАТОМ На 4 порции:1 крупная репчатая луковица, мелко порезанная, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 900 г крахмального картофеля, порезанного, 2 корня сельдерея, порезанные, 1,2 л овощного бульона, 250 г низкокалорийного сливочного сыра (cream cheese), 300 мл


Салат из ветчины со шпинатом

Из книги Полезные салаты автора Бойко Елена Анатольевна

Салат из ветчины со шпинатом Ингредиенты300 г ветчины, 200 г шпината, 100 г риса, 2–3 сваренных вкрутую яйца, 100 г листьев салата, 50 г зелени укропа, 50 г зелени петрушки, 150 г низкокалорийного майонеза.Способ приготовленияВетчину нарезать тонкими полосками. Шпинат вымыть,


Салат из огурца со шпинатом

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Салат из огурца со шпинатом Огурец – 0,5 шт.Листья шпината – 4–5 шт.Сметана – 1–2 ч. л.Сахарный сироп – 0,5 ч. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Листья молодого шпината промыть под струей проточной воды, откинуть на дуршлаг, чтобы стекли излишки жидкости, и дать им подсохнуть.Огурец


Салат овощной со шпинатом

Из книги Очищающие диеты. Оздоровление и омоложение организма автора Бебнева Юлия Владимировна

Салат овощной со шпинатом Листья шпината – 50 гЛук зеленый – 50 гУкроп – 50 гКартофель отварной – 80 гМорковь – 50 гМасло оливковое – 25 млСоль и молотый черный перец по вкусу1. Листья шпината помыть и варить в подсоленной воде в течение 5 минут. Затем откинуть на дуршлаг и


Салат с ветчиной и шпинатом

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат с ветчиной и шпинатом Ингредиенты Ветчина – 300 г, шпинат – 100 г, грибы маринованные – 100 г., яйца – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, листья шпината – 3 шт., соль, перец по вкусу.Способ приготовления Яйца варят вкрутую, охлаждают, очищают. Одно яйцо разрезают на


Салат с беконом и шпинатом

Из книги Самая вкусная энциклопедия приготовления блюд автора Костина Дарья

Салат с беконом и шпинатом Ингредиенты Бекон – 100 г, шпинат – 100 г, шампиньоны – 4 шт., яйца – 2 шт., масло оливковое – 2 ст. ложки, листья салата – 2–3 шт., соль, перец по вкусу.Способ приготовления Яйца отваривают, остужают. Одно яйцо разрезают на четвертинки, а второе


Салат из свеклы со шпинатом и сыром

Из книги Худеем на супчиках автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из свеклы со шпинатом и сыром 4 свеклы среднего размера с ботвой примерно в 2,5 см, ? ч. ложки соли, ? стакана оливкового масла, 4 стакана свежего шпината, 2 ? ст. ложки красного винного уксуса, ? стакана грецких орехов, 1 ч. ложка бальзамического уксуса, ? стакана


Салат со свеклой и шпинатом

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат со свеклой и шпинатом Вам понадобится: Шпинат?—?200 г, свекла?—?1 шт, петрушка?—?? пучка, укроп?—?? пучка, масло оливковое?—?1 ст. л., сок лимонный?—?1 ст. л.Приготовление: Шпинат промойте и мелко нарежьте. Свеклу очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Петрушку и


Салат со шпинатом и томатом

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Салат со шпинатом и томатом Вам понадобится: Шпинат?—?200 г, помидоры?— 200 г, лук репчатый?—?100 г, петрушка?—?? пучка, чеснок?—?2 зубчика, масло оливковое?—?2 ст. л., лимонный сок?—?1 ст. л., соль, перец молотый по вкусу.Приготовление: Шпинат и петрушку промойте и мелко порубите.


Картофельный суп-пюре с сыром, маринованным шпинатом и морковью

Из книги 1000 блюд из печени, почек, сердца и легкого автора Кашин Сергей Павлович

Картофельный суп-пюре с сыром, маринованным шпинатом и морковью Ингредиенты 1 л овощного бульона, 2 клубня картофеля, 150 г сыра, 100 г маринованного шпината, 1 морковь, соль. Способ приготовления Сыр измельчить в комбайне. Картофель и морковь вымыть,


Салат из ветчины со шпинатом

Из книги Лучшие блюда из рыбы в праздники и на каждый день автора Кашин Сергей Павлович

Салат из ветчины со шпинатом Ингредиенты: 300 г ветчины, 200 г шпината, 100 г риса, 2–3 яйца (сваренных вкрутую), 100 г листьев салата, по 50 г зелени укропа, петрушки, 150 г майонеза (низкокалорийного).Способ приготовления: Ветчину нарезать тонкими полосками.Шпинат вымыть,


Салат из печенки со шпинатом

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Салат из печенки со шпинатом Ингредиенты 100 г куриной печенки, 200 г шпината, 100 г ветчины, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 1/2 столовые ложки 3%-ного уксуса, черный молотый перец, соль.Способ приготовления Шпинат нарезать полосками поперек, выложить в салатник, посолить,


Салат из сельди со шпинатом

Из книги Холодные и теплые салаты. Мясные, рыбные, овощные, корейские, постные + 50 салатных заправок автора Гагарина Арина

Салат из сельди со шпинатом Ингредиенты: 300 г филе сельди (соленой), 200 г листьев шпината, 50 г моркови, 1 яйцо, 100 г сметаны, 60 мл лимонного сока, перец, соль.Способ приготовления: Филе сельди мелко нарезать. Листья шпината вымыть, опустить в кипящую воду на 5 минут, откинуть на


Салат из зеленого салата со шпинатом

Из книги автора

Салат из зеленого салата со шпинатом КомпонентыЗеленый салат – 150 г Шпинат – 100 г Огурцы свежие – 2 шт. Зелень укропа – 50 г Соль – по вкусу Майонез домашний – 3 столовые ложкиСпособ приготовленияСалат, шпинат и огурцы нашинковать, перемешать, посолить по вкусу, заправить


Мясной салат с редисом и шпинатом

Из книги автора

Мясной салат с редисом и шпинатом Бедро куриное отварное – 1 шт., редис – 150 г, шпинат – 50 г, яйца отварные – 3 шт., сыр – 100 г, чеснок – 1 зубчик, зелень петрушки – 3 веточки, майонез – 1 ст. л., сметана – 2 ст. л., соль и перец по вкусу.Отварное куриное мясо отделить от