Индейка в сметане со специями

Индейка в сметане со специями

400 г индейки, 200 г сметаны, 120 г тостов, 20 г чеснока, 12 г кинзы, 8 г соли, молотый красный и черный перец, хмели-сунели, перец кайенский, пудра «Кэрри» по вкусу.

Индейку отварить, остудить, отобрать мясо от костей и кожи, мелко нашинковать, залить сметаной, добавить перец, соль, пудру «Кэрри», рубленую кинзу, хмели-сунели и дать настояться 30 мин.

К блюду подать горячие тосты.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Ягненок со специями

Из книги Сборник рецептов для СВЧ-печи автора Бородин Антон Анатольевич

Ягненок со специями 1 средняя луковица; 2 куска мяса без костей из ног ягненка, каждый по 175 г; 2,5 г корицы; 2,5 г смеси пряностей; соль; перец; 10 г кукурузной муки; 10 мл оливкового масла; 75 г сушеных абрикосов; 30 г томатного пюре; 1 желтый сладкий перец. Почистите и тонко нарежьте


Со специями

Из книги Лучшие рецепты оливье и винегретов автора Дубровская Светлана Валерьевна

Со специями ИнгредиентыКартофель средней величины – 3 шт.Морковь – 2 шт.Куриные яйца – 4 шт.Крупный репчатый лук – 1 шт.Консервированный зеленый горошек – 250 гМайонез «Провансаль» – 250 гКолбаса «Докторская» – 200 гКарри – 1 ч. ложкаМолотый красный перец – 0,5 ч. ложкиПаприка


Рис со специями

Из книги Блюда из пароварки автора Петров (Кулинар) Владимир Николаевич

Рис со специями Время приготовления: 25 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 2 стакана длиннозерного риса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан воды, 3–4 веточки кинзы, 0,5 ч. ложки шафрана, щепотка красного молотого перца, соль по вкусу.Способ приготовления:Рис промыть и


Кетчуп со специями

Из книги Секреты домашних маринадов автора Звонарева Агафья Тихоновна

Кетчуп со специями На 5 кг помидоров — 1 ст. измельченного лука, 160–200 г сахара, 30 г соли, 1 ст. 9 %-ного уксуса, по 1 ч. л. черного перца, гвоздики, горчичного семени, кусочек корицы, 0,5 ч. л. семян сельдерея. Помидоры вымыть, порезать, сложить в эмалированную посуду. Репчатый лук


Суп из гороха со специями

Из книги Блюда в глиняных горшочках автора Нестерова Дарья Владимировна

Суп из гороха со специями Ингредиенты200 г гороха, 100 мл оливкового масла, 5 г тмина, 1/2 пучка зелени петрушки, сок 1/2 лимона, 1/2 чайной ложки черного молотого перца, 1/4 чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть, нарубить. Горох


Суп из гороха со специями

Из книги Чудо-блюда в глиняных горшочках автора Кашин Сергей Павлович

Суп из гороха со специями Ингредиенты200 г гороха, 100 мл оливкового масла, 5 г тмина, ? пучка зелени петрушки, сок ? лимона, ? чайной ложки черного молотого перца, ? чайной ложки красного молотого перца, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть, нарубить. Горох промыть,


Сыр со специями

Из книги Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни автора Ковальков Алексей Владимирович

Сыр со специями ? нежирный сыр (адыгейский или сулугуни) — 100 г.? cпеции, свежая зелень по вкусу? отруби — 1 ст. л.Нарезать сыр на порционные куски толщиной 1,5–2 см. Обвалять в панировке: смесь толченых отрубей, специй и трав. Выложить в форму и запекать в духовке.Итого: белка —


Рис со специями

Из книги Пароварка. Завтраки автора Кашин Сергей Павлович

Рис со специями Ингредиенты2 стакана длиннозерного риса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 стакан воды, 3–4 веточки кинзы, 0,5 ч. ложки шафрана, щепотка красного молотого перца, соль по вкусу.Способ приготовленияРис промыть и переложить в емкость. Добавить перец, шафран и


Индейка в сметане

Из книги Мультиварка. Пасхальные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Индейка в сметане Ингредиенты: 600 г индейки (бедра), 150 мл сметаны, 6 картофелин, 2 луковицы, 1 головка чеснока, растительное масло, бадьян, майоран (сушеный), соль.Способ приготовления: Лук мелко нарежьте, обжарьте в чаше мультиварки на масле в режиме «Выпечка». Бедра индейки


Индейка, запеченная в сметане

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Индейка, запеченная в сметане КомпонентыИндейка —1 кг Чеснок – 3 4 зубчика Лук репчатый – 2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Яблочный уксус – 2 столовые ложки Зелень укропа рубленая – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Индейка, запеченная в сметане

Из книги Консервирование. Салаты и закуски автора Кашин Сергей Павлович

Индейка, запеченная в сметане КомпонентыИндейка —1 кг Чеснок – 3 4 зубчика Лук репчатый – 2 шт. Сметана нежирная – 1 стакан Масло растительное – 3 столовые ложки Яблочный уксус – 2 столовые ложки Зелень укропа рубленая – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ


Кетчуп со специями

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Кетчуп со специями Ингредиенты 5 кг томатов, 200 г репчатого лука, 200 г сахара, 250 мл 9 %-ного уксуса, 30 г соли, 1 чайная ложка молотого черного перца, 1 чайная ложка гвоздики, 1 чайная ложка семян горчицы, ? чайной ложки семян сельдерея, корица.Способ приготовления Томаты


Индейка, тушенная в сметане

Из книги автора

Индейка, тушенная в сметане КомпонентыИндейка – 1 кг Лимонный сок —1–2 столовые ложки Сметана нежирная – 2 стакана Масло растительное – 1–2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияПриготовить соус: смешать сметану с растительным маслом и лимонным


Индейка, запеченная с луком в сметане

Из книги автора

Индейка, запеченная с луком в сметане КомпонентыФиле индейки – 600 г Лук репчатый – 2 шт. Сметана – 0,5 стакана Паста томатная – 1 столовая ложка Мука – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Душистый перец – 2–3 горошины Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Соль – по


Индейка, запеченная с чесноком в сметане

Из книги автора

Индейка, запеченная с чесноком в сметане КомпонентыИндейка – 800 г Чеснок – 2 зубчика Сок гранатовый – 3 столовые ложки Сметана – 0,5 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Яблочный уксус – 2 столовые ложки Зелень укропа рубленая – 2 столовые ложки Соль – по