Салат из чернослива с орехами и чесноком

Салат из чернослива с орехами и чесноком

500 г чернослива, 200 г ядер орехов, 6 г чеснока, 500 г майонеза, 15 г сахара, зелень петрушки, лимонный сок, соль по вкусу.

Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала чернослив). Когда он размякнет, вынуть из ягод косточки. Ягоды разложить на полотенце, просушить. Орехи и чеснок истолочь в ступке до однородной маслянистой массы. Выложить ее в мисочку, посолить и, растирая, влить постепенно лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Растирать до тех пор, пока масса не побелеет. Каждую ягоду чернослива нафаршировать ореховой массой, положить в стеклянный салатник, залить майонезом, растертым с сахаром. Сверху посыпать рубленой зеленью петрушки.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Салат из моркови с орехами и чесноком

Из книги Готовим вкусно, быстро, дешево! автора Криксунова Инна Абрамовна

Салат из моркови с орехами и чесноком А теперь я дам несколько рецептов салатов, которые я готовлю преимущественно для гостей. Эти салаты неизменно пользуются у них успехом. В обычное время я эти салаты не делаю по той причине, что они не слишком подходят в качестве


Салат из помидоров с орехами и чесноком

Из книги Вкусный салат автора Мельников Илья

Салат из помидоров с орехами и чесноком Продукты: 400 г помидоров, 60 г репчатого лука, 100 г очищенных грецких орехов, 40 г растительного масла, 4 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.Помидоры и лук нарезать и положить в салатницу. Посолить по вкусу. Поперчить, хорошо


Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами

Из книги Новогодний и Рождественский праздничный стол автора Константинова Ирина Геннадьевна

Салат из моркови с чесноком и грецкими орехами Морковь – 500 гЧеснок – 1 головкаЯдра грецких орехов – 2/3 стаканаМайонез, сольМорковь очистить, тщательно промыть и натереть на терке, предназначенной для приготовления моркови по-корейски. Чеснок очистить и мелко порубить.


Салат из свеклы с чесноком и орехами

Из книги Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! автора Исаева Елена Львовна

Салат из свеклы с чесноком и орехами Свекла – 2 шт.Чеснок – 2 долькиЯдра грецких орехов – 8 шт.Майонез, сольСвеклу отварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Ядра орехов измельчить. Чеснок очистить и мелко порубить. Смешать все компоненты, посолить и


Салат из свеклы с орехами и чесноком

Из книги 500 рецептов для вечеринок автора Фирсова Елена

Салат из свеклы с орехами и чесноком Свекла – 4 шт.Ядра грецких орехов – 1 стаканЧеснок – 3 долькиПерец сладкий – 1 шт.Уксус 9 %-ный – 3 столовые ложкиМасло растительное – 1 столовая ложкаЗелень петрушки, сольМелко нарезать печеную или вареную свеклу, соединить ее с


Салат из творога с орехами и чесноком

Из книги Салаты с овощами, мясом, рыбой. Как выбрать, что приготовить автора рецептов Сборник

Салат из творога с орехами и чесноком Творог ...................................... 300 гЯдра грецких орехов ...................... 5–8 шт.Чеснок .............................. 3–5 зубчиковСливочное масло ............................ 100 гСоль и молотый черный перец ............ по вкусу1. Творог растереть со сливочным маслом и


Салат из свеклы с орехами и чесноком

Из книги Салаты и закуски по-русски автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из свеклы с орехами и чесноком Ингредиенты Орехи грецкие очищенные – 100 г, свекла – 2 шт., перец сладкий – 1 шт., чеснок – 1 долька, уксус столовый – 2 ст. ложки, масло растительное – 3 ст. ложки, зелень петрушки – 0,5 пучка, соль по вкусу.Способ приготовления Свеклу


Салат из помидоров с орехами и чесноком

Из книги Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Салат из помидоров с орехами и чесноком Ингредиенты: 8–9 помидоров· 1 стакан ядер грецких орехов· 4–5 зубков чеснока· 1 луковица· 2 ст. л. масла· молотый перец и соль. Чеснок растолочь с солью и орехами до однородной массы. Помидоры нарезать тонкими кружочками и разложить


Салат из моркови с орехами и чесноком

Из книги Готовим с блендером, кухонным комбайном, миксером автора Нестерова Дарья Владимировна

Салат из моркови с орехами и чесноком Вымытую и очищенную от кожицы морковь натереть на грубой терке. Орехи очистить, измельчить ядра. Чеснок очень мелко нарезать. Все перемешать, приправить майонезом, солью, сахаром по вкусу.Состав: морковь — 400 г, орехи — 1 стакан,


Закуска из чернослива с орехами и чесноком

Из книги Готовим диетические блюда автора Кожемякин Р. Н.

Закуска из чернослива с орехами и чесноком Состав: чернослив — 250 г, толченые ядра орехов — 1 стакан, чеснок — 1–2 дольки, майонез — 5–6 ст. ложек, сахар — 1 ч. ложка, лимонный сок, соль по вкусу.Из подготовленного чернослива удалить косточки. Ядра орехов растереть с


Салат из чернослива и копченого мяса курицы с грецкими орехами

Из книги Встречаем гостей автора Узун Оксана

Салат из чернослива и копченого мяса курицы с грецкими орехами Ингредиенты 250 г чернослива, 150 г копченого мяса курицы, 2 столовые ложки измельченных ядер грецких орехов, 1 луковица, 4 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки лимонного сока, перец. Способ


Салат из баклажанов с орехами и чесноком

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Салат из баклажанов с орехами и чесноком КомпонентыБаклажаны печеные – 500 г Ядра грецких орехов – 50 г Чеснок – 1 зубчик Зелень укропа – 1 пучок Соль – по вкусу Виноградный уксус – 1–2 столовые ложки Масло растительное – 4 столовые ложкиСпособ приготовленияГорячие


Салат из моркови с чесноком и орехами

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Салат из моркови с чесноком и орехами – морковь крупная – 2 шт.– чеснок – 2 зубчика– майонез – 75 г– горсть орехов (грецких, соленого миндаля, кедровых)– зелень кинзы – по вкусу3 порции15 минутМорковь помойте, очистите, натрите на крупной терке или нарежьте тонкой


Салат из помидоров с орехами и чесноком

Из книги автора

Салат из помидоров с орехами и чесноком 350 г помидоров, 50 г репчатого лука, 100 г ядер грецких орехов, 3–4 зубчика чеснока, 50 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец по вкусу Помидоры нарезать кружочками, а лук – тонкими кольцами. Переложить овощи в салатник,


Салат из моркови с чесноком и орехами

Из книги автора

Салат из моркови с чесноком и орехами 500 г сырой моркови, 100 г ядер грецких орехов, 5 зубчиков чеснока, 100 г постного майонеза, сахар, соль по вкусу Морковь мелко натереть, смешать с толченым чесноком и измельченными грецкими орехами. Полученную смесь заправить солью,


Салат из чернослива с орехами и чесноком

Из книги автора

Салат из чернослива с орехами и чесноком 500 г чернослива, 200 г ядер орехов, 6 г чеснока, 500 г майонеза, 15 г сахара, зелень петрушки, лимонный сок, соль по вкусу.Чернослив хорошо вымыть и залить холодной кипяченой водой на сутки (воды налить столько, чтобы она слегка покрывала