Шашлык из сома
Шашлык из сома
Компоненты
Тушка сома – 700 г Лук репчатый – 1–2 шт. Уксус столовый – 4 столовые ложки Масло растительное – 3–4 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Тушку сома разрезать на небольшие кусочки, полить уксусом, перемешать с мелко нарубленным луком и выдержать около 1 часа на холоде. Затем рыбу посолить, поперчить, надеть на шампуры, смазать маслом и жарить в гриле или над раскаленными углями, часто смазывая растительным маслом.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Уха из филе сома
Уха из филе сома Ингредиенты:300 г филе сома, 2 картофелины, 2 моркови, ? пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Филе сома промыть, мелко нарезать, залить водой
Суп-пюре из сома
Суп-пюре из сома Ингредиенты:400 г филе сома, 50 г пшеничной муки, 2 желтка, 50 г сливочного масла, ? пучка укропа, перец, соль.Способ приготовления: Филе сома промыть, залить 1 ? л воды и готовить 5 минут при мощности 100 %. Зелень укропа вымыть и нарубить. Филе достать из бульона,
Зразы из сома
Зразы из сома Понадобится: 1 кг сома, 2 ст. л. растительного масла, 2 луковицы, 1 лимон, 1 ч. л. муки, 1 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, корень хренаСома очистить, выпотрошить и отделить филе. Нарезать филе порционными кусками, посолить. Разогреть в сковороде масло. Филе
Шашлык из сома
Шашлык из сома Первый способИнгредиенты 600 г филе сома, 100 г репчатого лука, 50 мл 3 %-ного уксуса, 15 г сахара, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовления: Филе сома промывают, нарезают небольшими кусочками, посыпают солью и перцем и нанизывают на шампуры. Жарят над
Уха из филе сома
Уха из филе сома Ингредиенты: 300 г филе сома, 2 картофелины, 2 морковки, 1/2 пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук нарубить. Филе сома промыть, мелко нарезать, залить водой (1 л),
Шашлык из сома
Шашлык из сома Первый способ Ингредиенты:600 г филе сома, 100 г репчатого лука, 50 мл 3 %-ного уксуса, 15 г сахара, 1 лимон, перец, соль.Способ приготовления:Филе сома промывают, нарезают небольшими кусочками, посыпают солью и перцем и нанизывают на шампуры. Жарят над
Шашлык из сома с луком
Шашлык из сома с луком • 1,5 кг филе сома• 3 луковицы• 150 мл лимонного сока• 0,5 пучка зелени петрушки• Черный молотый перец, соль по вкусу1. Филе сома очистить от костей, промыть и пропустить через мясорубку вместе с очищенным луком, после чего посолить, поперчить и
Уха из филе сома
Уха из филе сома Ингредиенты:300 г филе сома, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 1/2 пучка зеленого лука, лавровый лист, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Зеленый лук вымыть, нарубить. Филе сома промыть, мелко нарезать, залить
Суп-пюре из сома
Суп-пюре из сома Ингредиенты:400 г филе сома, 50 г пшеничной муки, 2 яичных желтка, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка зелени укропа, перец, соль.Способ приготовления:Филе сома промыть, залить 1,5 л воды и готовить 5 минут при мощности 100 %. Зелень укропа вымыть и нарубить. Филе
315. Котлеты из сома
315. Котлеты из сома продукты 700 г филе сома, 1 клубень картофеля, 1 морковь, 1 яйцо, 1 луковица, 70 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 ст. л. муки, черный молотый перец, соль Время приготовления – 40 мин. Картофель и морковь помыть, очистить, натереть на мелкой
321. Тефтели из сома
321. Тефтели из сома продукты 400 г филе сома, 100 г риса, 200 мл овощного бульона, 1 луковица, 1 яйцо, 1 ст. л. томатной пасты, 1 лавровый лист, черный молотый перец, соль Время приготовления – 1 ч. Лук очистить, помыть, крупно нарезать. Рис промыть, замочить на 15 мин в теплой
Котлеты из сома
Котлеты из сома Ингредиенты: 700 г филе сома, 1 картофелина, 1 морковка, 1 яйцо, 1 луковица, 70 г панировочных сухарей, 50 мл растительного масла, 1 столовая ложка муки, перец, соль.Способ приготовления: Картофель и морковь вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Лук очистить,
Тефтели из сома
Тефтели из сома Ингредиенты: 400 г филе сома, 200 мл овощного бульона, 100 г риса, 1 яйцо, 1 луковица, 1 столовая ложка томатной пасты, лавровый лист, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Рис промыть, замочить на 15 минут в теплой кипяченой воде,
Уха из сома по-саратовски
Уха из сома по-саратовски Ингредиенты:500 г филе сома, 10 картофелин (мелких, молодых), 2 морковки, 50 г пшенной крупы, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 1 пучок зеленого лука, лавровый лист, душистый перец горошком, соль.Способ приготовления:Картофель и морковь вымыть,
БЛЮДА ИЗ СОМА
БЛЮДА ИЗ СОМА Сом — это речная рыба без чешуи. Мясо сома практически без костей, нежное и имеет сладковатый вкус. Рекомендуется людям с
Шашлык из сома
Шашлык из сома Маринование: 2 чВремя приготовления: 8 минКоличество порций: 2 — 3Ингредиенты: 800 г филе сома, 0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока, 6 ст. ложек рубленой свежей зелени, 4 головки репчатого лука, соль по вкусу.ПриготовлениеРыбу вымыть, обсушить, нарезать