Читайте также
Слоеное пирожное с орехами
Что понадобится: 500 г готового слоеного теста, 250 г сливочного масла, 250 г рубленых орехов, 100 г вареного сгущенного молока, 50 г тертого шоколада, несколько капель ромовой эссенции
Всё очень просто!Раскатать тесто в пласт толщиной 4—5 мм, острой
Бисквитное пирожное с вареньем
Состав: ? стакана муки, ? стакана муки картофельной, 1 стакан сахарного песка, 10 яиц, ? пакетика ванилина.
Отделить яичные белки от желтков, белки поставить в холодное место. Желтки растереть с сахаром добела (можно добавить ванилин),
Пирожное бисквитное с манной крупой
Состав: 10 яиц, 250 г сахара, 190 г манной крупы, 1 лимон.
Начинка:масляный крем из 100 г масла и 4 ст. ложек сгущенного молока, красносмородиновое желе.
Белки тщательно отделить от желтков. Растирать последние с сахаром
Пирожное бисквитное с манной крупой
Состав:
Тесто:10 яиц, 250 г сахара, 190 г манной крупы, 1 лимон.
Начинка:масляный крем из 100 г масла и 4 ст. ложек сгущенного молока, красносмородиновое желе.
Белки тщательно отделить от желтков. Растирать последние с
Бисквитное пирожное с вареньем
Состав: ? стакана муки, ? стакана муки картофельной, 1 стакан сахарного песка, 10 яиц, ? пакетика ванилина.
Отделить яичные белки от желтков, белки поставить в холодное место. Желтки растереть с сахаром добела (можно добавить ванилин),
Бисквитное пирожное
Приготовить вышесказанный бисквит. Затем пирожные листы застелить бумагой, наложить на них бисквит, размазать ножом по всему листу ровно, толщиною в палец, и посадить в печь колеровать. Когда отпечется и заколеруется, вынуть из печи, перевернуть вверх
Пирожное бисквитное
5 яиц, по 1/2 стакана сахара и муки, 1 ст. ложка пропущенной через мясорубку сырой тыквы, 1 ч. ложка свежих измельченных листьев смородины. Для начинки: 1 стакан спелых ягод крыжовника, по 1 ст. ложке пропущенных через мясорубку репы, редьки. Тщательно
838. ПЕЧЕНЬЕ БИСКВИТНОЕ
250 г сахарной пудры, 200 г масла, 500—700 г муки, 3 яйца, 1 желток, ? стакана сметаны, ? пакетика разрыхляющего порошка, 1 пакетик ванильного сахара.В растертое добела масло добавить сахарную пудру, яйца, желток, муку, сметану, разрыхлитель, ванильный сахар и
882. ПИРОЖНОЕ БИСКВИТНОЕ
10 яиц, 300 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 100 г пшеничной муки, цедра от 2 лимонов или апельсинов, сок от 1 лимона.Тесто приготовить так же, как указано для бисквита обыкновенного (881). Выпечь его на противне.Когда бисквит остынет, разрезать его
883. ПИРОЖНОЕ БИСКВИТНОЕ С МАННОЙ КРУПОЙ
10 яиц, 250 г сахара, 190 г манной крупы, 1 лимон, 1 пакетик ананасового или другого желе.Тесто приготовить так же, как указано для бисквита обыкновенного (881), но вместо муки положить манную крупу. Вылить на противень и выпекать 30—40 минут в
Бисквитное пирожное со сливочно-масляным шоколадным кремом
Для теста: мука пшеничная – 100 г, крахмал – 10 г, яйца – 5 шт., какао-порошок – 20 г, сахар – 120 г.Для крема: сахарная пудра – 70 г, масло сливочное – 130 г, молоко сгущенное – 200 г, какао-порошок – 20 г, коньяк – 20 г,
Бисквитное пирожное со взбивным кремом
Для теста: мука пшеничная – 120 г, крахмал картофельный – 25 г, сахар – 140 г, яйца – 6 шт., эссенция ромовая (или цитрусовая) – 3 г.Для крема: сахарная пудра – 60 г, яйца (белки) – 4 шт., эссенция – 2 г.Для сиропа: сахар – 50 г, эссенция – 2 г,
Бисквитное пирожное с вареньем
Пpодукты: мука пшеничная 250 г, яйца 10 штук, сахаp 250 г, сахаp для сиpопа 0,5 стакана, сок из половины лимона, ваpенье 1 стакан, глазуpь, помадка.Пpиготовление бисквитного теста.Яйца отбить в миску, добавить 2 столовые ложки (50 г) сахаpа на каждое яйцо
Пирожное с орехами или с маком
Пpодукты для теста: 125 г сливочного масла или охлажденного маpгаpина, 50 г свежих дpожжей, 2 стакана муки, 2 желтка, 0,5 стакана подсоленой сметаны (на половину стакана щепотка соли).Для белково-оpеховой массы: 2 белка, 0,5 стакана сахаpной пудpы или
Пирожное бисквитное
5 яиц, по 1/2 стакана сахара и муки, 1 ст. ложка пропущенной через мясорубку сырой тыквы, 1 ч. ложка свежих измельченных листьев смородины.Для начинки: 1 стакан спелых ягод крыжовника, по 1 ст. ложке пропущенных через мясорубку репы, редьки.Тщательно
Бисквитное тесто
Требуется: 2 стакана муки, 1 стакан сахарного песка, 5 яиц, 250 г сливочного масла (маргарина), ванильный сахар, сок 1/2 лимона.Способ приготовления. В глубокой миске среднего размера смешайте сахарный песок, ванильный сахар, размягченное сливочное масло и