Читайте также
Слойки с масляным кремом
Что понадобится: 500 г слоеного теста, 300 г сливочного масла, 8 ст. л. сахара, 9 ст. л. воды, 5 ст. л. очищенных и обжаренных орехов, 2 ст. л. сахарной пудры
Всё очень просто!Тесто раскатать на посыпанной мукой рабочей поверхности в пласт толщиной 5—7 мм,
Бисквитное пирожное с вареньем
Состав: ? стакана муки, ? стакана муки картофельной, 1 стакан сахарного песка, 10 яиц, ? пакетика ванилина.
Отделить яичные белки от желтков, белки поставить в холодное место. Желтки растереть с сахаром добела (можно добавить ванилин),
Пирожные песочные с масляным кремом
Состав: 1? стакана муки, ? стакана сахара, 150 г масла или маргарина, 1 яйцо.
Крем:100 г масла сливочного, 3 ст. ложки сахарного песка, 4 ст. ложки воды.
Приготовить песочное тесто. Готовое тесто раскатать в два прямоугольных
Пирожное бисквитное с манной крупой
Состав: 10 яиц, 250 г сахара, 190 г манной крупы, 1 лимон.
Начинка:масляный крем из 100 г масла и 4 ст. ложек сгущенного молока, красносмородиновое желе.
Белки тщательно отделить от желтков. Растирать последние с сахаром
Пирожное бисквитное с манной крупой
Состав:
Тесто:10 яиц, 250 г сахара, 190 г манной крупы, 1 лимон.
Начинка:масляный крем из 100 г масла и 4 ст. ложек сгущенного молока, красносмородиновое желе.
Белки тщательно отделить от желтков. Растирать последние с
Бисквитное пирожное с вареньем
Состав: ? стакана муки, ? стакана муки картофельной, 1 стакан сахарного песка, 10 яиц, ? пакетика ванилина.
Отделить яичные белки от желтков, белки поставить в холодное место. Желтки растереть с сахаром добела (можно добавить ванилин),
Булочки с масляным или сливочным кремом
2 стакана муки, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки маргарина или масла растительного, 1/2 яйца, 10 г дрожжей, 1/4 ч. ложки соли, 1/2 стакана воды или молока.
Крем масляный:100 г масла, 3 ст. ложки сахарного песка, 4 ст. ложки
БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С МАСЛЯНЫМ КРЕМОМ
Тесто: 5 яиц, 125 г (5 ст. ложек) сахара, 100 г (5 ст. ложек) муки, сливочное масло для смазки противня, панировочные сухари.Масляный крем: 150 г сливочного масла, 2 яичных желтка, 2 ст. ложки сахарной пудры, ванилин, 1? ст. ложки какао или 1 ст. ложка
Бисквитное пирожное
Приготовить вышесказанный бисквит. Затем пирожные листы застелить бумагой, наложить на них бисквит, размазать ножом по всему листу ровно, толщиною в палец, и посадить в печь колеровать. Когда отпечется и заколеруется, вынуть из печи, перевернуть вверх
Пирожное бисквитное
5 яиц, по 1/2 стакана сахара и муки, 1 ст. ложка пропущенной через мясорубку сырой тыквы, 1 ч. ложка свежих измельченных листьев смородины. Для начинки: 1 стакан спелых ягод крыжовника, по 1 ст. ложке пропущенных через мясорубку репы, редьки. Тщательно
882. ПИРОЖНОЕ БИСКВИТНОЕ
10 яиц, 300 г сахара, 50 г картофельного крахмала, 100 г пшеничной муки, цедра от 2 лимонов или апельсинов, сок от 1 лимона.Тесто приготовить так же, как указано для бисквита обыкновенного (881). Выпечь его на противне.Когда бисквит остынет, разрезать его
883. ПИРОЖНОЕ БИСКВИТНОЕ С МАННОЙ КРУПОЙ
10 яиц, 250 г сахара, 190 г манной крупы, 1 лимон, 1 пакетик ананасового или другого желе.Тесто приготовить так же, как указано для бисквита обыкновенного (881), но вместо муки положить манную крупу. Вылить на противень и выпекать 30—40 минут в
Бисквитное пирожное с орехами
Для теста: мука пшеничная – 100 г, крахмал – 10 г, яйца – 4 шт., сахар – 120 г, орех грецкий жареный – 30 г.Для крема: масло сливочное – 100 г, яйцо – 1 шт., молоко – 60 мл, сахар – 100 г, коньяк – 1 ч. л., орех грецкий (рубленый) – 20 г.Из бисквитного теста с
Бисквитное пирожное со взбивным кремом
Для теста: мука пшеничная – 120 г, крахмал картофельный – 25 г, сахар – 140 г, яйца – 6 шт., эссенция ромовая (или цитрусовая) – 3 г.Для крема: сахарная пудра – 60 г, яйца (белки) – 4 шт., эссенция – 2 г.Для сиропа: сахар – 50 г, эссенция – 2 г,
Бисквитное пирожное с вареньем
Пpодукты: мука пшеничная 250 г, яйца 10 штук, сахаp 250 г, сахаp для сиpопа 0,5 стакана, сок из половины лимона, ваpенье 1 стакан, глазуpь, помадка.Пpиготовление бисквитного теста.Яйца отбить в миску, добавить 2 столовые ложки (50 г) сахаpа на каждое яйцо
Пирожное бисквитное
5 яиц, по 1/2 стакана сахара и муки, 1 ст. ложка пропущенной через мясорубку сырой тыквы, 1 ч. ложка свежих измельченных листьев смородины.Для начинки: 1 стакан спелых ягод крыжовника, по 1 ст. ложке пропущенных через мясорубку репы, редьки.Тщательно