Курица с ананасом

Курица с ананасом

250 г отварного куриного мяса, 0,25 нарезанного кусочками ананаса, 100 г спаржи, 0,5 ст. л. зелени (или соевого соуса), 2–3 ч. л. крахмала, 20 г десертного вина, имбирь, подсолнечное масло, куриный бульон, перец, соль по вкусу.

Приготовить маринад из смеси зелени с 1 ч. л. крахмала, 1 ст. л. подсолнечного масла, соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками и смешать с полученным маринадом. Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, разогреть масло в сковороде и обжарить в нем куриное мясо. Затем прибавить к мясу тушеную спаржу и ананас. Потушить все на слабом огне под крышкой. Для приготовления соуса взять оставшийся крахмал, сок ананаса, имбирь, все смешать и влить в кипящий куриный бульон, добавить десертное вино и полученным соусом облить куриное мясо.

Подать на стол с рассыпчатым рисом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Похожие главы из других книг:

Лед с ананасом и бананом

Лед с ананасом и бананом Ингредиенты: Ананас (мелко порезанный) – 1 шт.; банан (порезанный) – 1 шт.;ром (golden rum) – 100 мл; мед – немного; шоколад (горький, растопленный) – 200 мл; кокос (сушеный) – 4 ст. ложки. Приготовление: Взбить в блендере ананас,


Курица с ананасом

Курица с ананасом Ингредиенты: Мясо куриное отварное – 500 г, бульон куриный – 100 мл, вино десертное – 50 мл, спаржа – 200 г, ананас – 0,5 шт., сок ананасовый – 2 ст. ложки, крахмал кукурузный – 2 ст. ложки, соус соевый – 2 ст. ложки, масло растительное – 4 ст. ложки, имбирь, соль и


Йогурт с ананасом

Йогурт с ананасом Состав: йогурт — 2 стакана, ананасный сок — 0,5 банки.Перемешать все компоненты и


Чай с ананасом

Чай с ананасом Время приготовления: 8-10 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 7 ч. ложек черного чая, 0,5 л воды, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 стакан сока черники, 1 стакан апельсинового сока, 3–4 консервированные дольки ананаса.Способ приготовленияЧайную заварку залить


Курица с ананасом (датская)

Курица с ананасом (датская) Ингредиенты: 1 кг курицы, 1 кг ананаса, 100 г майонеза, 100 мл сливок, 50 г салата зеленого, соль, сахар.Приготовление: воду закипятить с солью и сахаром и охладить. Курицу распотрошить, вымыть, разделить на порции и выдержать в приготовленном рассоле


Курица с ананасом по-китайски

Курица с ананасом по-китайски Из 1 ч. ложки крахмала, 1 ст. ложки растительного масла и щепотки соли и перца готовим маринад. Оставляем в нем на 1 час нарезанное тонкими полосками мясо, затем обжариваем его в горячем масле. Прибавляем тушеную спаржу и нарезанный ломтиками


Суп с уткой и с ананасом

Суп с уткой и с ананасом ПРОДУКТЫ• 400 г филе утки• 5–6 помидоров черри• 100 г винограда• 100 г ананаса• цедра ? лайма• ? пучка базилика• 1 крупный стручок красного перца чили• 4 стакана кокосового молока• 100 г красной пасты карри• ? стакана рыбного соуса• 3 ст. ложки


Рис с кокосом и с ананасом

Рис с кокосом и с ананасом ПРОДУКТЫ• 200 г длиннозерного риса• 500 мл кокосового молока• 2 шт. лимонного сорго• 200 мл воды• 2 куска свежего ананаса, очищенного и мелко нарезанного• 2 ст. ложки подсушенного кокосаПРИГОТОВЛЕНИЕПромыть рис в холодной воде несколько раз и


Йогурт с ананасом

Йогурт с ананасом Состав: йогурт — 2 стакана, ананасный сок — 0,5 банки.Перемешать все компоненты и


Чай с ананасом

Чай с ананасом Ингредиенты: 7 ч. л. черного чая, 1/ 2л воды, 2 ст. л. лимонного сока, 1 стакан сока черники, 1 стакан апельсинового сока, 3–4 консервированные дольки ананаса. Способ приготовления: Чайную заварку залить


Курица с ананасом

Курица с ананасом 250 г отварного куриного мяса, 0,25 нарезанного кусочками ананаса, 100 г спаржи, 0,5 ст. л. зелени (или соевого соуса), 2–3 ч. л. крахмала, 20 г десертного вина, имбирь, подсолнечное масло, куриный бульон, перец, соль по вкусу.Приготовить маринад из смеси зелени с


Курица паровая с ананасом

Курица паровая с ананасом Приготовить маринад из смеси зелени с 1 чайной ложкой крахмала, 1 столовой ложкой подсолнечного масла, соли и перца. Мясо курицы нарезать тонкими полосками и смешать с полученным маринадом. Когда мясо хорошо пропитается этой смесью, припустить


Геркулес с ананасом

Геркулес с ананасом 3 порции 185 ккалИнгредиенты: 10 столовых ложек геркулеса, 100 г мякоти ананаса, 100 мл нежирного питьевого йогурта, 1 столовая ложка жидкого меда, ваниль на кончике ножа.Способ приготовленияГеркулес залить на ночь 150 мл теплой воды, утром излишки воды


Геркулес с ананасом

Геркулес с ананасом Ингредиенты10 столовых ложек геркулеса, 100 г мякоти ананаса, 100 мл питьевого йогурта (нежирного), 1 столовая ложка меда (жидкого), ваниль на кончике ножа.Способ приготовленияГеркулес залить на ночь 150 мл теплой воды, утром излишки воды слить. Мякоть


Пирог с ананасом

Пирог с ананасом - 1 мультистакан консервированных ананасов- 1 мультистакан сиропа ананасного- 4 яйца- 1,5 мультистакана сахара (2 стакана, если любите послаще)- 1 пакетик разрыхлителя (10г)- 3 мультистакана муки- 200 гр растопленного сливочного масла- 1 чайная ложка ванильного