Пасха со взбитыми сливками

Пасха со взбитыми сливками

2.8–3 кг творога, 400 г сливочного масла, 2–3 яичных желтка, 400 г сахара, 200 г густых сливок, ванилин, цедра 1 лимона.

Творог положить под пресс, затем протереть его сквозь сито. Сливочное масло слегка разогреть и растереть в подходящей посуде с желтками, просеянным сахаром, ванилью или лимонной цедрой, смешать хорошо с творогом, чтобы не было комков. Положить взбитые сливки, размешать, переложить в пасочницу и далее делать все в соответствии с общими указаниями.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Пирожное со взбитыми сливками

Из книги Вкусные пирожные автора Мельников Илья

Пирожное со взбитыми сливками Пpодукты: 1 стакан пшеничной муки, 250 г сливочного или топленого масла, 10 яиц, 0,5 чайной ложки соли, 2 стакана воды.Для кpема: 2 стакана 35%-ных охлажденных сливок, 1 стакан сахаpной пудpы, ванилин на конце ножа.Пpиготовление теста.Влить в алюминиевую


Пасха с грецкими орехами и взбитыми сливками

Из книги Куличи, пасха, блины и другие блюда православной праздничной кухни автора Куликова Вера Николаевна

Пасха с грецкими орехами и взбитыми сливками ИнгредиентыТворог – 600 гСахар – 200 гЯдра грецких орехов – 100 гЖелтки яичные – 3 шт.Сливки взбитые – 50 гЦедра лимона тертая – 2 гВанилин на кончике ножаСпособ приготовленияЯдра грецких орехов истолочь. Творог протереть сквозь


Пасха со взбитыми сливками и фисташками

Из книги Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников автора Алькаев Эдуард Николаевич

Пасха со взбитыми сливками и фисташками ИнгредиентыТворог – 800 гСахар – 150 гСливки взбитые – 400 гМасло сливочное – 120 гФисташки очищенные – 100 гЯйца – 2 шт.Ванилин на кончике ножаСпособ приготовленияТворог хорошо растереть с сахаром, слегка размягченным сливочным


Пасха со взбитыми сливками и вареными желтками

Из книги Как приготовить дома кондитерские и другие изделия из муки, сладкие блюда, варенье, соки и припасы на зиму автора Даниленко Михаил Павлович

Пасха со взбитыми сливками и вареными желтками ИнгредиентыТворог – 400 гСахар – 250 гЖелтки сваренных вкрутую яиц – 10 шт.Сливки взбитые – 100 гМасло сливочное – 100 гСахар ванильный – 0,5 пакетикаСпособ приготовленияЯичные желтки нарезать небольшими кусочками. Творог


Пирог со взбитыми сливками

Из книги Детское питание. Правила, советы, рецепты автора Лагутина Татьяна Владимировна

Пирог со взбитыми сливками Творог протираем через сито, добавляем 1 ст. ложку сахара и часть взбитых охлажденных сливок. Черствый ржаной хлеб натираем в мелкую крупку, смешиваем с корицей и 1 ст. ложкой сахара. Яблоки чистим от сердцевины, нарезаем. Варим пюре, добавив 2 ст.


137. МЕРЕНГИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ

Из книги Блины, блинчики, оладьи и оладушки автора Зайцев Виктор Борисович

137. МЕРЕНГИ СО ВЗБИТЫМИ СЛИВКАМИ Яичные белки 10 штукСахар-песок 2 ? стаканаНачинка:Сахарная пудра ? стаканаВанильный сахар 1/3 порошкаСливки 2 ? стаканаЯичные белки взбивают в крепкую пену с постепенным добавлением одного стакана сахара. По окончании взбивания белки


Ягоды с взбитыми сливками

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Ягоды с взбитыми сливками Ягоды – 2 ст. л.Сливки – 2 ст. л.Сахар – 1 ч. л.Ягоды промыть, протереть сквозь сито, добавить сахар, хорошо перемешать и поставить в холодильник. Сливки взбить в густую пышную пену и смешать с охлажденными


Блины со взбитыми сливками

Из книги Кулинарный ежедневник автора Михайлова Ирина

Блины со взбитыми сливками Ингредиенты600 г муки, 200 мл молока, 2 яйца, 300 г густых сливок, 30–40 г дрожжей, 50 г сахара, 50 мл растительного масла, соль по вкусу.Способ приготовления500 г муки смешать с солью, добавить разведенные в молоке дрожжи. Поставить тесто в теплое место


Пирожное со взбитыми сливками

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Пирожное со взбитыми сливками Влить в кастрюлю стакан воды, добавить масло, соли и поставить на огонь. Как только вода закипит, всыпать сразу всю муку, размешать и на слабом огне проварить 2—3 минуты, помешивая.Затем снять кастрюлю с огня и прибавить яйца (no одному),


Бананы со взбитыми сливками

Из книги Лучшие рецепты куличей и пасхи автора Кашин Сергей Павлович

Бананы со взбитыми сливками 1,2 л сливок, 2 яичных белка, 2 банана, 1/2 стакана сахарной пудры, 1 апельсин, 50 г шоколада. Охлажденные сливки взбить до загустения, примешать мелко нарезанный банан. Из яичных белков взбить густую белковую пену, добавить в нее сахар, снова взбить


Ананасы со взбитыми сливками

Из книги Творожники и сырники. Готовим, как профессионалы! автора Серикова Галина Алексеевна

Ананасы со взбитыми сливками 125 мл ананасового сока, 10 г желатина, 4 кружочка консервированного ананаса, 50 г сахара, 2 яйца, 1 ч. ложка крахмала, 200 мл взбитых сливок. Сок подогреть, добавить разведенный в небольшом количестве холодной воды желатин. На дно кастрюли положить


Пасха со взбитыми сливками и фисташками

Из книги Праздничный стол автора Иовлева Татьяна Васильевна

Пасха со взбитыми сливками и фисташками ИнгредиентыТворог – 800 г Сахар – 150 г Сливки взбитые – 400 г Масло сливочное – 120 г Фисташки очищенные – 100 г Яйца – 2 шт. Ванилин на кончике ножаСпособ приготовленияТворог хорошо растереть с сахаром, слегка размягченным сливочным


Пасха со взбитыми сливками

Из книги автора

Пасха со взбитыми сливками ИнгредиентыТворог – 800 г Сливки взбитые – 200 г Масло сливочное – 200 г Сахар – 130 г Ванилин на кончике ножаСпособ приготовленияТворог тщательно растереть с сахаром, размягченным сливочным маслом и ванилином. Постепенно добавляя взбитые


Пасха со взбитыми сливками и вареными желтками

Из книги автора

Пасха со взбитыми сливками и вареными желтками ИнгредиентыТворог – 400 г Сахар – 250 г Желтки сваренных вкрутую яиц – 10 шт. Сливки взбитые – 100 г Масло сливочное – 100 г Сахар ванильный – 0,5 пакетикаСпособ приготовленияЯичные желтки нарезать небольшими кусочками. Творог


Сырники со взбитыми сливками

Из книги автора

Сырники со взбитыми сливками ? 200 г творога? 200 мл кефира? 2 яйца? 100 г манной крупы? 40 г муки? 30 г сахара? 50 мл растительного масла? 50 г сливочного масла? 50 г взбитых сливок? Сода на кончике ножа? Соль по вкусуЯйца взбивают с сахаром, солью и содой, добавляют кефир, творог,


Пасха со взбитыми сливками

Из книги автора

Пасха со взбитыми сливками 2.8–3 кг творога, 400 г сливочного масла, 2–3 яичных желтка, 400 г сахара, 200 г густых сливок, ванилин, цедра 1 лимона.Творог положить под пресс, затем протереть его сквозь сито. Сливочное масло слегка разогреть и растереть в подходящей посуде с