Вальдорфский салат

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Вальдорфский салат

260 г сельдерея, 250 г яблок, 100 г грецких орехов, соль по вкусу, несколько листиков салата «Айсберг». Соус: 100 г майонеза, 4 ст. ложки сливок, 2 ст. ложки лимонного сока.

Сырой сельдерей очистить и нарезать или предварительно слегка отварить, но не до мягкости. Салат «Айсберг» порвать руками на кусочки. Яблоки очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать небольшими кусочками. Орехи измельчить. Смешать все ингредиенты, украсить половинками грецких орехов и дольками яблок.

При желании салат можно полить соусом. В майонез добавить лимонный сок, соль и сливки. Все тщательно перемешать. Заправить соусом салат и поставить в холодильник на 2 часа.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.