Плов с кальмарами и кукурузой

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Плов с кальмарами и кукурузой

Ингредиенты: 300 г кальмаров (очищенных), 100 г кукурузы (консервированной), 300 риса, 4 луковицы, 4 морковки, 100 мл растительного масла, 1 пучок базилика, приправа для морепродуктов, соль.

Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами.

Морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень базилика вымыть, нарубить.

Кальмары промыть, отварить в подсоленной воде, нарезать кольцами. Лук и морковь выложить в казан, добавить растительное масло, обжарить. Добавить рис, влить кипящую воду, посолить, посыпать приправой, варить 20 минут.

Плов перемешать с кальмарами и кукурузой, оставить на 15 минут под крышкой, затем выложить горкой на блюдо и посыпать зеленью базилика.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.