Бефстроганов
Бефстроганов. Фото автора
– Ты не знаешь, что там ООН, насчёт Гондураса решил?
– Кто «он»?
(Из к/ф «Афоня»)
Заберите 30% скидку новым пользователям на все книги Литрес с нашим промокодом
ПОЛУЧИТЬ СКИДКУДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Бефстроганов Ингредиенты: 600 г говядины, 1 луковица, 3 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 столовая ложка пшеничной муки, лавровый лист, черный молотый перец, вода, соль.Способ приготовления: Мясо нарежьте полосками. Мелко нарежьте лук и обжарьте его на
186. Бефстроганов 700 г говядины • 2 головки репчатого лука • 2 ст. ложки муки • 200 г сметаны • 2 ст. ложки растительного масла • черный молотый перец • соль.Мясо нарежьте поперек волокон, отбейте, нарежьте соломкой. Посолите, поперчите. Измельченный лук жарьте в масле 10
Бефстроганов 500 г говяжьего филе, 1,5 стакана мелко нарезанных свежих грибов, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 столовые ложки сливочного масла, 3 столовые ложки муки, 1 стакан горячей воды, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка хереса, 1 столовая ложка томатного соуса, 2 чайные ложки
Бефстроганов Ингредиенты: 600 г говядины, 100 г сметаны, 2 головки репчатого лука, 1 лавровый лист, по 2 столовые ложки томатной пасты, растительного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, черный молотый перец, соль, 100 мл воды.Способ приготовления: Мясо вымойте и нарежьте
Бефстроганов Ингредиенты: Филе говядины – 320 г, сметана – 150 г, картофель – 3 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, мука пшеничная – 1 ст. ложка, паста томатная – 1–2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа, соль и перец по вкусу. Способ приготовления:Филе
243. Бефстроганов продукты 2 ст. л. арахисового масла, 800 г говяжьего филе, нарезанного на полоски шириной 1 см, 1 ст. л. сливочного масла, 1 мелко нарезанная луковица, 200 г тонко нарезанных грибов, соль и свежемолотый черный перец, 1 ст. л. муки, 1/2 стакана говяжьего или телячьего
Бефстроганов Мясо помыть, очистить от сухожилий и пленок, нарезать поперек волокон широкими ломтиками, отбить и нарезать соломкой сечением примерно 0,4 х 0,4 см. длиной 4—5 см. Пересыпать перцем, солью и мукой, положить на разогретую сковороду и обжаривать на сильном огне 5—6
БЕФСТРОГАНОВ На 4 порции:50 г сливочного масла, 1 ст. л. растительного масла, 1 крупная луковица, тонко порезанная, 225 г крупных грибов, тонко порезанных, тертый мускатный орех, 450 г филе говядины, порезанной на тонкие полоски, 75 мл сухого белого вина, 1 ч. л. горчицы, 1 ч. л.
Бефстроганов Состав: мясо — 500 г, сметана — 200 г, острый соус — 50 г, лук — 80 г, мука — 25 г, масло — 120 г, соль, перец по вкусу, зелень, гарнир.Мясо (толстый, тонкий края, внутренняя и боковая части задней ноги) промыть, очистить от сухожилий, разрезать на небольшие ломтики,
БЕФСТРОГАНОВ Требуется: 1 кг говяжьей вырезки, 2 луковицы, 1 головка чеснока, 30 г зелени (петрушки, укропа), 1 стакан красного вина, 1 лимон, 200 г копченой свиной грудинки, 200 г колбасы «Полтавской», небольшой кочан капусты, 500 г зеленого салата, 4 моркови, 150 г масла сливочного,
Бефстроганов 600 г говядины, 100 г сметаны, 2 луковицы, 1 лавровый лист, 2 столовые ложки томатной пасты, 2 столовые ложки растительного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 100 мл воды, черный молотый перец, соль.Мясо вымойте и нарежьте брусочками. Лук очистите и нарежьте
Бефстроганов 600 г вырезки (можно взять толстый край) или 800 г оковалка, 60 мл подсолнечного масла, 20 г пшеничной муки, 50 г репчатого лука, 125 г сметаны, 30–50 г томата, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, по 1 г красного и черного перца, соль по вкусу.Мясо вымыть, очистить от
Бефстроганов Бефстроганов. Фото автора – Ты не знаешь, что там ООН, насчёт Гондураса решил? – Кто «он»? (Из к/ф
БЕФСТРОГАНОВ Продукты: на 100 г: мясо 100 г, лук репчатый 7 г, масло сливочное 4 г, томат 6 г, мука пшеничная 4 г, сметана 12 г, бульон 60 г.Подготовленное мясо нарезать ломтиками толщиной около 0,5 см и длиной 5 см. Нарезанное мясо положить на раскаленную сковороду с маслом,
Бефстроганов - мясо 600 - 700 г- лук репчатый 2 шт- молоко 2 мультистакана- соль, перец, травки- лук порезать полукольцами и обжарить в небольшом количестве сливочного масла на режиме "пирог" 10 минут;- добавить мясо, порезанное брусочками, перемешать и обжаривать вместе еще минут