Отбивные в пиве

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Отбивные в пиве

Ингредиенты: 800 г филе свинины, 4 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.

Для кляра: 200 мл светлого пива, 200 г пшеничной муки, 1 столовая ложка растительного масла.

Способ приготовления: Мясо нарежьте небольшими пластами, слегка их отбейте. Чеснок очистите, пропустите через чеснокодавилку. Натрите мясо чесноком, посолите, поперчите. Уберите в холодильник на 30 мин., чтобы мясо промариновалось. Влейте аккуратно пиво в муку, добавьте масло, тщательно перемешайте.

Обмакните отбивные в кляр и жарьте в мультиварке в режиме «Выпечка» по 10–15 мин. с каждой стороны.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.