«Верный Мишель»
«Верный Мишель»
Ингредиенты
200 г вермишели или лапши, 100 г творога, 1/2 стакана сметаны, 5–6 яиц, 1/2 стакан молока, соль.
Для оригинального соуса: 3/4 стакана джема (любого, но лучше смородинового или сливового), 2 чайные ложки горчицы.
Способ приготовления
Отварите вермишель или лапшу в соленой воде. Растопите сметану на сильно разогретой сковороде и поджарьте на ней вермишель.
Приготовьте омлет следующим образом: взбейте белки и смешайте их с желтками, творогом и молоком, посолите. Вылейте смесь в поджаренную вермишель, выпекайте 8–10 минут до готовности.
Но вкус у получившегося омлета будет поистине сказочным, если к столу Вы подадите его с нашим оригинальным соусом. А приготовить его очень легко, с этим может справиться даже начинающий кулинар. Перемешайте в соуснице джем с горчицей – и соус готов, только к столу его лучше подавать в охлажденном виде.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Омлет «Верный Мишель»
Омлет «Верный Мишель» Требуется: 200 г вермишели или лапши, 100 г творога, 1 /2 стакана сметаны, 5–6 яиц, 1 /2 стакана молока, соль.Для оригинального соуса: 3/4 стакана любого джема (лучше смородинового или сливового), 2 ч. л. горчицы.Способ приготовления. Отварите вермишель или
Карп «Сан-Мишель»
Карп «Сан-Мишель» Время приготовления: 30 минКоличество порций: 1Ингредиенты: 300 г карпа, 10 мл сливок жирностью 35 %, 30 г сливочного масла, 50 г цуккини, 80 г сладкого перца, 15 г лука, 30 г баклажана, зубчик чеснока, 40 мл оливкового масла, 5 г лука-шалота, 0,5 л красного сухого вина,
Солодование: верный способ победить сырой крахмал
Солодование: верный способ победить сырой крахмал А теперь настало время поговорить о преобразовании сырого крахмала. Известно, что человеческое существо не очень хорошо справляется с его перевариванием. Простые сахара – вот что ожидает наш организм от поглощённой им
Омлет «Верный Мишель»
Омлет «Верный Мишель» Требуется: 200 г вермишели или лапши, 100 г творога, 1/2 стакана сметаны, 5–6 яиц, 1/2 стакана молока, соль.Для оригинального соуса: 3/4 стакана любого джема (лучше смородинового или сливового), 2 ч. л. горчицы.Способ приготовления. Отварите вермишель или лапшу