«Нирвана»
«Нирвана»
Ингредиенты
1/3 стакана воды, 2/3 стакана риса, 100 г сыра (любого), 400 г консервированной фасоли, 200 г йогурта (любого), 1 стакан творога, 1 морковка, 1 пучок зеленого лука и петрушки (небольшой), 1 бульонный кубик, 1/2 чайной ложки молотого кориандра, 1/4 чайной ложки соли.
Способ приготовления
В кастрюлю налейте воды, всыпьте промытый рис, добавьте нашинкованную морковь, мелко нарубленный лук, кориандр, бульонный кубик, посолите и варите, пока рис не станет мягким. Затем добавьте фасоль, творог, йогурт, зелень петрушки, предварительно мелко нарубленную, и тщательно перемешайте.
Эту массу переложите в форму, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.