«Шалун»
«Шалун»
Ингредиенты
1 1/2 л молока, 1 1/2 столовые ложки сливочного масла, 10 столовых ложек крупы ячневой, 9 картофелин, зелень укропа.
Способ приготовления
Сварите в подсоленной воде ячневую крупу до полуготовности.
Добавьте нарезанный соломкой картофель и варите до готовности. Влейте в суп кипяченое горячее молоко и вскипятите. Посолите по вкусу и посыпьте мелко нарезанной зеленью укропа.
Молоко при кипячении не убежит, если края посуды смазать жиром.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.