«Изверги»

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

«Изверги»

Ингредиенты

1 1/2 кг рыбы (караси), 2 столовые ложки муки, 1/2 стакана сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 яйца, перец, соль.

Способ приготовления

Очистите карасей, посолите, обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте карасей с обеих сторон. Положите их на блюдо, залейте сметаной, сверху украсьте колечками сваренных вкрутую яиц и рубленой зеленью. К рыбе можно подать какой-нибудь овощной салат из домашних запасов и отварной картофель.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.