Фигурки из рыбы
Фигурки из рыбы
Взять филе кеты, очищенную луковицу и яйцо, ломтик белого хлеба. Все измельчить, посолить и поперчить. Затем тщательно перемешать до получения пластичной однородной массы.
Из полученного фарша вылепить небольшие фигурки, обвалять их в манной крупе или муке, со всех сторон обжарить на сковороде в растительном масле. Готовыми фигурками украсить декорируемое блюдо, сверху посыпать рубленой зеленью укропа и измельченным миндалем.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.