Салат из ветчины с грушей и кедровыми орехами

Салат из ветчины с грушей и кедровыми орехами

Ингредиенты: 400 г ветчины· по 60 г салата-латука и любого другого кочанного салата· 150 г груши· 300 г дыни· несколько перышек зеленого лука· 80 г кедровых орешков· несколько веточек петрушки· тертый сыр и заправка.

Заправка: 2 ст. л. оливкового масла· 1 измельченная красная луковица· по 1 ст. л. винного уксуса и нарезанной петрушки· молотый перец и соль.

Ветчину и груши нарезать тонкими пластинками, салат порвать. Перемешать все с заправкой. Украсить вырезанными из дыни шариками, посыпать орешками, зеленью и сыром.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Салат из ветчины с грецкими орехами

Из книги автора

Салат из ветчины с грецкими орехами Требуется:100 г ветчины, огурец, 1/2 пучка кресс–салата, соль, 25 г очищенных грецких орехов, ломтик сыра гауда, 100 г йогурта, 1 ст. л. майонеза, соль, молотый черный перец.Способ приготовленияОгурец нарежьте очень тонкими кружочками.


Салат с муссом из горгонзолы, грушей и орехами

Из книги автора

Салат с муссом из горгонзолы, грушей и орехами Груши 2 шт.Лимонный сок 20 млСельдерей 70 гРуккола 50 гЛистья свеклы 20 гСалат корн 20 гСалат фризе 20 гГрецкие орехи очищенные 50 гМалина 20 гЕжевика 10 гГолубика 30 гОливковое масло 70 млБальзамический соус-крем 50 млСоль,


Квашеная пекинская капуста с кедровыми орехами

Из книги автора

Квашеная пекинская капуста с кедровыми орехами ? 3 вилка пекинской капусты? 2 редьки? по 1 груше, корню имбиря, головке чеснока? 100 г кедровых орехов? зелень петрушки? зеленый лукДля заливки:? 100 г соли? 1 л водыВоду для рассола доведите до кипения, добавьте соль. Готовый рассол


Колбаса конская со свиными почками и кедровыми орехами

Из книги автора

Колбаса конская со свиными почками и кедровыми орехами Ингредиенты2,5 кг конины, 1 кг свиных почек, 1 кг жирной свиной грудинки, 200 мл мадеры, 10 г молотых кедровых орехов, 5 г лаврового листа, перец белый молотый, соль.Способ приготовленияМясо варить в подсоленной воде до


Салат фруктовый с кедровыми орехами

Из книги автора

Салат фруктовый с кедровыми орехами Ингредиенты: груши – 3 шт., персики – 3 шт., яблоки – 2 шт., апельсин – 1 шт., сметана – 3 ст. ложки, сахар – 2 ст. ложки, орехи кедровые очищенные – 2 ст. ложки.Способ приготовленияГруши и яблоки моют, удаляют сердцевину и нарезают ломтиками.


Компот из чернослива с апельсинами и кедровыми орехами

Из книги автора

Компот из чернослива с апельсинами и кедровыми орехами Чернослив отварить с сахаром, апельсины очистить, разделить на дольки, положить пирамидой в центре глубокого блюда, обложить черносливом, посыпать очищенными кедровыми орехами, измельченной цедрой. Затем облить


Восточный салат из апельсина и моркови с кедровыми орехами

Из книги автора

Восточный салат из апельсина и моркови с кедровыми орехами * Апельсин – 1 шт. * Морковь – 2 шт. * Яблоки – 2 шт. * Йогурт – 100 г * Кедровые орехи – 2 ст. л. Яблоки и морковь очистить, нарезать тонкой соломкой, добавить нарезанную небольшими кусочками мякоть апельсина, заправить


Песто из вяленых помидоров с кедровыми орехами

Из книги автора

Песто из вяленых помидоров с кедровыми орехами 200 г вяленых помидоров100 г зелени базилика50 г сыра твердых сортов50 г ядер кедровых орешков2 зубчика чеснока200 мл овощного бульона20 мл растительного масла5 г картофельного крахмала2 г белого молотого перца2 г солиСахар по


Курица, фаршированная грушей и орехами

Из книги автора

Курица, фаршированная грушей и орехами Ингредиенты  курица весом 1,5–1,6 кг  1 сладкая груша  1,5 стакана панировочных сухарей  50 г орехов  70 г изюма  2 зубчика чеснока  соль, перец черный молотый, тимьян по вкусу  масло растительное для смазывания формы Приготовление


Колобки из баранины с черносливом и кедровыми орехами

Из книги автора

Колобки из баранины с черносливом и кедровыми орехами 350 г фарша баранины, 2 ст. ложки мелко нарезанной свежей петрушки, 1 головка репчатого лука, 1 яйцо, 1/2 ч. ложки сухого орегано, 2 ст. ложки панировочных сухарей, соль, черный молотый перец по вкусу. Для начинки: 8 плодов


Куриное филе с кедровыми орехами

Из книги автора

Куриное филе с кедровыми орехами 1 кг куриного филе, 1 стакан кедровых орехов, 0,5 кг говяжьего фарша, 1 яйцо, 1 головка репчатого лука, 300 г грибов, соль, черный молотый перец, корица, мускат по вкусу. Куриное филе тонко отбить. Кедровые орехи слегка обжарить на сковороде.


Голубцы с кедровыми орехами

Из книги автора

Голубцы с кедровыми орехами 12 крупных капустных листьев, 55 г ядер кедровых орехов, 175 г длиннозерного риса, 55 г изюма без косточек, 8 молодых луковиц, 150 г нежирного натурального йогурта, 1 салатный огурец, 2 ст. ложки оливкового масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка измельченного


Салат из шпината с кедровыми орехами

Из книги автора

Салат из шпината с кедровыми орехами Ингредиенты150 г кресс-салата, 100 г шпината, 1 кочан цикория, 3 мандарина, 75 г кедровых орешек (поджаренных), 2 столовые ложки мандаринового сока, 1 столовая ложка лимонного сока, 1 столовая ложка апельсинового сока, 3 столовые ложки