Салат из ветчины с грушей и кедровыми орехами

Салат из ветчины с грушей и кедровыми орехами

Ингредиенты: 400 г ветчины· по 60 г салата-латука и любого другого кочанного салата· 150 г груши· 300 г дыни· несколько перышек зеленого лука· 80 г кедровых орешков· несколько веточек петрушки· тертый сыр и заправка.

Заправка: 2 ст. л. оливкового масла· 1 измельченная красная луковица· по 1 ст. л. винного уксуса и нарезанной петрушки· молотый перец и соль.

Ветчину и груши нарезать тонкими пластинками, салат порвать. Перемешать все с заправкой. Украсить вырезанными из дыни шариками, посыпать орешками, зеленью и сыром.