Грибы с помидорами

Грибы с помидорами

Компоненты

Грибы свежие – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Масло сливочное – 3 столовые ложки Помидоры – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 0,5 стакана Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

Грибы почистить, тщательно промыть, выложить в корзину пароварки и пропарить в течение 10 мину. Затем грибы немного остудить, нарезать кусочками и сложить в чашу пароварки. Лук обжарить в сливочном масле и также выложить в чашу к грибам вместе с остатками масла. Помидоры нарезать дольками, положить поверх грибов, посыпать мелко нарубленным чесноком, залить сметаной, добавить немного горячей подсоленной воды и молотый перец. Включить пароварку и готовить блюдо на пару.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

194. Грибы тушёные с помидорами

Из книги Овощные и крупяные блюда автора Ковалев Николай Иванович

194. Грибы тушёные с помидорами Грибы свежие белые 50, масло сливочное 4, лук репчатый 4, соус сметанный 25, помидоры 25, укроп.Белые грибы, нарезанные дольками и поджаренные, пассерованный репчатый лук залить сметанным соусом и тушить.Подать на сковороде, уложив на грибы четыре


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Холодные закуски и салаты автора Сбитнева Евгения Михайловна

Грибы, тушенные с помидорами Грибы белые – 200 г, масло сливочное – 15 г, сметана – 100 г, лук репчатый – 1 шт., помидоры – 2 шт., зелень укропа – 30 г, соль по вкусу.Очищенные и промытые грибы нарезают дольками, укладывают на сковороду, добавляют мелко нарезанный лук, соль, масло и


Белые грибы с помидорами

Из книги Этюды о питании автора Могильный Н П

Белые грибы с помидорами 500 г белых грибов, 3 свежих помидора, 2 столовые ложки растительного масла, 1 луковица, 2–3 дольки чеснока, 2 столовые ложки панировочных сухарей, соль, перец по вкусу, зелень петрушки, 3 столовые ложки тертого сыра.В крупных крепких шляпках белых


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Миллион салатов и закусок автора Николаева Ю. Н.

Грибы, тушенные с помидорами Ингредиенты: 800 г грибов, 8 помидоров, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 200 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, соль по вкусу.Лук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть. Пять помидоров измельчить, остальные нарезать


Грибы в сметане с помидорами

Из книги Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты автора Агапова О. Ю.

Грибы в сметане с помидорами Требуется: 150 г шампиньонов или белых грибов, 100–150 г помидоров, 100 г сметанного соуса, чеснок, перец, соль.Способ приготовления. Свежие шампиньоны или белые грибы нарежьте тонкими ломтиками, посолите и обжарьте на сковороде, добавьте


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы, тушенные с помидорами Состав: свежие грибы — 500 г или сушеные грибы — 50 г, грибной отвар — 1 л, сливочное или растительное масло — 80 г, репчатый лук — 3–4 шт. или зеленый лук — 2 пучка, помидоры — 3–4 шт. или томат-пюре — 1 ч. ложка, мука — 1 ст. ложка, зелень петрушки,


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Лучшие блюда для праздничного стола. Просто, дешево, красиво, вкусно автора Звонарева Агафья Тихоновна

Грибы, тушенные с помидорами Состав: грибы белые — 90 г, масло сливочное —15 г, соус сметанный — 100 г, лук — 20 г, помидоры — 100 г, укроп.Обработанные свежие белые грибы нарезать дольками, поджарить на сковороде с маслом, добавить поджаренный репчатый лук, сметанный соус и


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Грибы, тушенные с помидорами Ингредиенты:500 г свежих или 40 г сушеных грибов, 1 л грибного отвара, 50 г сливочного или растительного масла, 3–4 головки репчатого лука или 2 пучка зеленого лука, 3–4 помидора или 1 ст. л. томатной пасты, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль и черный


Белые грибы с помидорами

Из книги Галушки и другие блюда украинской кухни автора Кулинария Автор неизвестен -

Белые грибы с помидорами Ингредиенты:500 г белых грибов, 3 свежих помидора, 2 ст. л. растительного масла, 1 луковица, 2–3 дольки чеснока, 2 ст. л. панировочных сухарей, соль, перец, зелень петрушки, 3 ст. л. тертого сыра.Способ приготовления:В крупных крепких шляпках белых грибов


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Дачные рецепты автора Кашин Сергей Павлович

Грибы, тушенные с помидорами 250 г белых грибов, 50 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, 2 головки репчатого лука, 300 г помидоров, укроп, соль – по вкусу. Обработанные свежие белые грибы нарезать дольками, поджарить на сковороде с маслом; добавить поджаренный


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Грибы, тушенные с помидорами Ингредиенты: 800 г грибов (любых), 8 помидоров, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка муки, 200 г сметаны, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть и нашинковать.Помидоры вымыть. 5 помидоров измельчить, остальные –


Грибы, тушенные с помидорами

Из книги Духовка. Овощные, грибные и рыбные блюда автора Кашин Сергей Павлович

Грибы, тушенные с помидорами КомпонентыГрибы свежие – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3 столовые ложки Помидоры – 4 шт. Чеснок – 2 зубчика Сметана нежирная – 0,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы почистить, тщательно промыть, выложить в


Белые грибы с помидорами

Из книги Блюда из духовки автора Нестерова Дарья Владимировна

Белые грибы с помидорами Ингредиенты:300 г белых грибов, 4 помидора, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 100 г сметаны, 1 пучок укропа, соль.Способ приготовления:Лук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть.1 помидор измельчить, остальные


Белые грибы с помидорами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Каянович Людмила Леонидовна

Белые грибы с помидорами Ингредиенты300 г белых грибов, 4 помидора, 2 луковицы, 50 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 100 г сметаны, 1 пучок зелени укропа, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть и нарубить. Помидоры вымыть. 1 помидор измельчить,


Грибы, запеченные с помидорами

Из книги Постная кухня. 600 вкусных рецептов автора Шабельская Лидия Олеговна

Грибы, запеченные с помидорами Что понадобится: 500 г свежих грибов, 600 г помидоров, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль, молотый красный перец Репчатый лук мелко нашинковать, спассеровать


Грибы, запеченные с помидорами

Из книги автора

Грибы, запеченные с помидорами 600 г помидоров, 500 г свежих грибов, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль, молотый красный перец по вкусу Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в