Картофель оргатен

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель оргатен

Картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Поместить их в пароварку, залить смесью из молока, тертого сыра и взбитого яйца, придавить, посыпать черным перцем, положить сверху кусочки сливочного масла и посыпать тертым сыром. Довести до кипения и, накрыв крышкой, готовить приблизительно 20 минут, затем снять крышку и продолжать готовить картофель еще 10 минут.

Картофель — 750 г, молоко — 0,5 л, сыр тертый — 150 г, яйцо — 1 шт., масло сливочное — 50 г, перец черный молотый, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.