Биточки из моркови и консервированного зеленого горошка

Биточки из моркови и консервированного зеленого горошка

Морковь отварить, как в рецепте «Холодная морковь» (см. выше), протереть вместе с консервированным зеленым горошком.

Полученную массу смешать с густой манной кашей, сахаром и яйцами, сформовать биточки, запанировать в сухарях и припустить в пароварке без крышки. Перед подачей к столу полить сметаной.

Морковь — 500 г, горошек зеленый консервированный — 500 г, яйца — 3 шт., сахар — 50 г, крупа манная — 100 г, масло топленое — 100 г, сметана, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.