Зразы из куриного мяса с рисом, паровые

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Зразы из куриного мяса с рисом, паровые

Мясо куриное пропустить два-три раза через мясорубку вместе с половиной рисовой (вязкой) каши, хорошо выбить влажными руками, разделить на 2 части и придать каждой из них форму блина. На середину положить оставшуюся рисовую кашу, смешанную с рубленым крутым белком, края соединить, завернуть в виде пирожка и на пару довести до готовности. Подать к столу с маслом.

Куриное мясо — 120 г, рис — 15 г, сливочное масло — 10 г, 1/2 яичного белка.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.