Белковый омлет с овощами

Белковый омлет с овощами

Капусту, кабачки, салат нашинковать и тушить с маслом и 20 мл молока до готовности в паровой корзине для круп, затем залить белками, смешанными с 20 мл молока, а также оставшейся сметаной, после чего закрыть листиком фольги, довести до готовности. Можно сложить овощи в формочку, смазанную маслом, залить молоком и сметаной и запечь на водяной бане.

Яичные белки — 3 шт., сметана — 30 г, молоко — 40 мл, масло сливочное — 10 г, капуста белокочанная — 30 г, кабачки — 30 г, салат — 10 г.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Весенний белковый омлет

Из книги автора

Весенний белковый омлет Что понадобится: 12 яичных белков, 12 стеблей спаржи, 12 помидоров черри, 1 луковица, 4 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, 1 ст. л. оливкового масла, перец, соль И начинаем готовить: В небольшой сковороде, подходящей для


Белковый омлет с сыром

Из книги автора

Белковый омлет с сыром Ингредиенты: белки яичные – 5 шт., сыр – 50 г, мука пшеничная – 1 ч. ложка, масло сливочное – 20 г, соль по вкусу.Способ приготовления Сыр натирают на крупной терке. Яичные белки взбивают с солью и мукой, выливают на сковороду с разогретым сливочным


Омлет белковый

Из книги автора

Омлет белковый Состав: 3 яичных белка, 4 ст. л. молока, 1 ст. л. сливочного масла, 1 ст. л. сметаны.Белки смешать с молоком, взбить в миксере или венчиком, вылить на сковородку, смазанную маслом, сбрызнуть сметаной и запечь в


Омлет белковый

Из книги автора

Омлет белковый Состав: яйцо (белок) — 3 шт., молоко — 4 ст. л., сливочное масло — 1 ст. л., сметана — 1 ст. л., соль по вкусу.Белки смешивают с молоком, взбивают в миксере или венчиком, выливают на сковородку, смазанную маслом, сбрызгивают сметаной и запекают в


ОМЛЕТ ПАРОВОЙ БЕЛКОВЫЙ

Из книги автора

ОМЛЕТ ПАРОВОЙ БЕЛКОВЫЙ Продукты: яйцо – 2 белка, молоко 55 г, масло сливочное 3 г.Яйца обмыть, отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить венчиком, добавляя осторожно молоко. Смазать формочку маслом, вылить в нее массу и готовить на паровой


Белковый омлет

Из книги автора

Белковый омлет Ингредиенты30 мл молока, 15 г сливочного масла, 2 белка.Способ приготовленияЗалить яичные белки молоком и хорошо взбить, после чего вылить на смазанную сливочным маслом сковороду и запечь в предварительно разогретой духовке.Готовый омлет свернуть


Белковый омлет с яблоком

Из книги автора

Белковый омлет с яблоком Ингредиенты30 г яблока, 20 г сливочного масла, 50 мл молока, 2 белка.Способ приготовленияЯблоко очистить и нарезать небольшими ломтиками. Добавить белки и молоко, хорошо перемешать, вылить на сковороду, смазанную сливочным маслом, прикрыть крышкой,


Омлет белковый

Из книги автора

Омлет белковый Состав: яйцо (белок) – 3 шт., молоко – 4 ст. л., сливочное масло – 1 ст. л., сметана – 1 ст. л., соль по вкусу. Белки смешивают с молоком, взбивают в миксере или венчиком, выливают на сковородку, смазанную маслом, сбрызгивают сметаной и запекают в


Белковый омлет паровой

Из книги автора

Белковый омлет паровой Состав: 3 белка, 50 мл молока, 1 ч. л. масла. Взбить белки, добавить молоко, еще раз взбить, смазать маслом формочку (небольшую сковороду), довести до готовности на среднем огне (когда не будет видно сырого


ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Из книги автора

ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ Продукты: 2 яичных белка, 70 г молока, 3 г сливочного масла.Тщательно обмыть яйца и отделить белки от желтков. Белки хорошенько взбить венчиком, добавляя осторожно молоко и соль. Смазать сковороду или формочку маслом, вылить в нее массу и готовить на паровой


ОМЛЕТ ПАРОВОЙ БЕЛКОВЫЙ

Из книги автора

ОМЛЕТ ПАРОВОЙ БЕЛКОВЫЙ Продукты: яйцо – 2 белка, молоко 70 г, масло сливочное 4 г, соль.Яйца обмыть, отделить белки от желтков. Желтки можно использовать для приготовления других блюд. Белки хорошо взбить венчиком, добавляя осторожно молоко и соль. Смазать формочку маслом,