Блюда для больных ожирением, сахарным диабетом
Блюда для больных ожирением, сахарным диабетом
Хлеб из молотых отрубей с мукой
Дрожжи развести в 100 мл теплой воды, добавить 50 г муки и тщательно вымесить, после чего поставить в теплое место на 1/2 часа. Когда опара поднимется, всыпать остальную муку и отруби, вымесить, снова продержать в теплом месте 30–40 минут, затем выложить тесто в форму, смазанную маслом, дать тесту подняться, прикрыть листиком фольги и выпечь в пароварке.
Такой хлеб, по сравнению с обыкновенным, содержит вдвое меньше углеводов, поэтому его можно давать в двойном (против обычной нормы) количестве.
Отруби пшеничные безуглеводные — 100 г, мука ржаная — 100 г, масло сливочное — 5 г, дрожжи — 5 г, вода — 200 мл.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Рекомендации для больных сахарным диабетом первого типа
Рекомендации для больных сахарным диабетом первого типа Можно употреблять столько же белков и углеводов, как и здоровым людям, но углеводы нужно пересчитывать на количество хлебных единиц и употреблять их дробными порциями.Дневной рацион должен составлять в среднем
Рекомендации для больных сахарным диабетом второго типа
Рекомендации для больных сахарным диабетом второго типа Можно есть столько же белков, как и здоровым людям; жиры — в ограниченном количестве, лучше растительного происхождения; углеводы — дробными порциями. В случае избыточного веса — низкокалорийная диета и подсчет
Разгрузочные дни для больных сахарным диабетом и ожирением
Разгрузочные дни для больных сахарным диабетом и ожирением При лечении больных сахарным диабетом и ожирением обязательным является соблюдение субкалорийной диеты, при которой обеспечен отрицательный энергетический баланс.Если снижение веса происходит менее 0,5 кг в
Рецепты блюд для больных сахарным диабетом
Рецепты блюд для больных сахарным диабетом Для больных диабетом предпочтительнее: варка на воде, в овощном отваре и других жидкостях; варка паром, припускание (применяют для приготовления продуктов нежной консистенции, с большим содержанием влаги — рыбы, овощей, изделий
Питание больных сахарным диабетом
Питание больных сахарным диабетом Сахарный диабет довольно грозное заболевание, возникающее в результате нарушения функции поджелудочной железы, а именно, поджелудочная железа перестает вырабатывать достаточное количество инсулина или вообще его не вырабатывает.
Диетическое питание для больных сахарным диабетом I типа
Диетическое питание для больных сахарным диабетом I типа В этом питании имеются свои особенности. Так, для диабетика, получающего инсулин, все продукты принято делить на три группы:– первая группа – продукты, которые можно употреблять в пищу, но обязательно их
Рекомендации для больных сахарным диабетом первого типа
Рекомендации для больных сахарным диабетом первого типа Можно употреблять столько же белков и углеводов, как и здоровым людям, но углеводы нужно пересчитывать на количество хлебных единиц и употреблять их дробными порциями.Дневной рацион должен составлять в среднем
Разгрузочные дни для больных сахарным диабетом и ожирением
Разгрузочные дни для больных сахарным диабетом и ожирением При лечении больных сахарным диабетом и ожирением обязательным является соблюдение субкалорийной диеты, при которой обеспечен отрицательный энергетический баланс.Если снижение веса происходит менее 0,5 кг в
Рецепты блюд для больных сахарным диабетом
Рецепты блюд для больных сахарным диабетом Для больных диабетом предпочтительнее: варка на воде, в овощном отваре и других жидкостях; варка паром, припускание (применяют для приготовления продуктов нежной консистенции, с большим содержанием влаги – рыбы, овощей, изделий
Диета для больных сахарным диабетом
Диета для больных сахарным диабетом ПЕРВЫЙ ЗАВТРАКНежирный творог с молоком – 200 г,рассыпчатая гречневая каша – 150 г,чай (несладкий) – 200 мл.ВТОРОЙ ЗАВТРАКОтвар из пшеничных отрубей – 200 мл.ОБЕДВегетарианские щи со свежей капустой – 200 мл,отварное мясо – 50 г,тушеная
Разгрузочные дни для больных сахарным диабетом и ожирением
Разгрузочные дни для больных сахарным диабетом и ожирением При лечении больных сахарным диабетом и ожирением обязательным является соблюдение субкалорийной диеты, при которой обеспечен отрицательный энергетический баланс.Если снижение веса происходит менее 0,5 кг в