Огуречная трава (бурачник, бораго) Для обмена веществ, пищеварения, очистки и здоровых суставов
Огуречная трава (бурачник, бораго)
Для обмена веществ, пищеварения, очистки и здоровых суставов
Огуречная трава, она же бурачник и бораго, прославилась тем, что ее листочки по запаху напоминают свежий огурец. За это замечательное свойство в Европе ее полюбили и выращивают как полноценный овощ. А она из благодарности еще и цветет великолепным васильковым цветом. И теперь листики огуречной травы кладут в салат и окрошку не только в отсутствие огурцов, но и вместе с ними! А еще ее используют в оформлении горячих супов (особенно грибных), мясных блюд, для ароматизации соусов и напитков (йогуртов, минеральной воды и вина).
Воздействие на организм
• Листочки огуречной травы содержат витамин С, микроэлементы (магний, калий), каротин, органические кислоты. Семена насыщены жирными кислотами.
• Блюда с огуречной травой в западной диетологии рекомендуются больным с нарушением обмена веществ, с дисфункцией пищеварительной системы и сосудистыми патологиями. Правда, такие рекомендации распространены лишь в тех европейских странах, где огуречная трава включена в фармакопеи и вводится в составы многих биологически активных добавок. Официальная медицина у нас и в странах СНГ свойства этой пряной травы, к сожалению, игнорирует.
• Зато в народной медицине ее широко используют при кишечных коликах и запорах из-за большого содержания слизистых веществ.
• По мнению травников, бораго обладает способностью очищать кровь. Пряность рекомендуется при бессоннице, невротических нарушениях, неустойчивом настроении, в этом случае советуют пить чаи и настои бораго.
• При болях в суставах из огуречной травы делают компрессы и примочки. В гомеопатии она применяется для лечения астении, неврозов сердца и депрессивных состояний, для лечения эндокринной системы.
• Еще огуречник обладает противовоспалительными свойствами, лечит бронхи и нижние дыхательные пути.
• Но, пожалуй, самое главное целебное свойство пряности огуречник заключается в том, что она устраняет первопричину болезни – нормализует обмен веществ.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Огуречная трава (бораго, бурачник лекарственный) Borago officinalis L
Огуречная трава (бораго, бурачник лекарственный) Borago officinalis L Характеристика и происхождение. Это однолетнее лекарственное, пряное и овощное растение. Родиной его является Восток, а некоторые авторы называют также африканское побережье Средиземного моря.Описание.
Бурачник (Бораго)
Бурачник (Бораго) см. Огуречная трава
Кунжут Для обмена веществ и хорошего пищеварения. Против аллергии, анемии и диабета
Кунжут Для обмена веществ и хорошего пищеварения. Против аллергии, анемии и диабета Наши прилавки сегодня до отказа заполнены восточными пряностями и восточными сладостями. И мы уже давно узнали, что сезам и кунжут – одно и то же. И можем представить себе драгоценный
Настурция Нормализация обмена веществ
Настурция Нормализация обмена веществ Настурцию нам представлять не надо, цветы давным-давно украшают наши городские клумбы и дачные участки.В давние времена монахи католических монастырей использовали в «кардинальском салате» листья и цветы настурции. Причем секрет
Паприка Для обмена веществ, пищеварения и кроветворения
Паприка Для обмена веществ, пищеварения и кроветворения Представить себе венгерскую, испанскую, мексиканскую кухню без паприки невозможно. Эту пряность получают из красного сладкого перца. Его мясистую мякоть отделяют от семян и сердцевины, сушат и перемалывают в
Уксус Нормализация обмена веществ и пищеварения. Укрепление волос
Уксус Нормализация обмена веществ и пищеварения. Укрепление волос Сфера применения уксуса широка и общеизвестна. Уксус не является экзотикой, и никогда не был дефицитом. Правда, о большом разнообразии видов уксуса еще несколько десятилетий назад мы не знали. На
Бурачник (бораго)
Бурачник (бораго) cм. Огуречная трава
Огуречная трава (бурачник). Василек с запахом огурца
Огуречная трава (бурачник). Василек с запахом огурца Огуречная трава, она же бурачник и бораго прославилась тем, что ее листочки по запаху напоминают свежий огурец. За это замечательное свойство в Европе ее полюбили и выращивают как полноценный овощ. А она из
Огуречная трава (Буранчик)
Огуречная трава (Буранчик) Растёт у жилищ в садах, на огородах, мусорных местах, часто её разводят как пряность из-за огуречного запаха.Стебель прямой или восходящий, толстый, ребристый, полый, вверху разветвлённый, высотой 50–80 см. Корень стержневой. Листья эллиптические