Читайте также
Чатни из цуккини
500 г цуккини, 350 г яблок, 250 г лука, 50 г свежего хрена, натертого на мелкой терке, щепотка сухих пряностей, 350 г сахара, 10 ст. л. винного уксуса.Цуккини нарезать кружочками, яблоки — ломтиками, лук — кубиками. Все ингредиенты положить в кастрюлю, довести до
Чатни с тыквой
300 г помидоров очистить от кожуры (обдав кипятком) и семян, нарезать кубиками, 400 г тыквы нарезать также, измельчить крупную луковицу и несколько зубков чеснока.Все положить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. соли, 30 г изюма, 1 ч. л. имбиря, по 3 горошины горького и
Яблочный чатни с сыровяленой ветчиной
Яблоки 250 гСливочное масло 50 гМед 20 гВетчина сыровяленая 180 гМикс зелени 7 гВремя приготовления – 12 минКалорийность – 143 ккалЯблоки очистить от кожицы и семенной коробки, нарезать на средние сегменты.Обжарить дольки яблок
Рулет из шпината с соусом чатни
Шпинат – 200 гТворог – 200 гСыр пармезан – 30 гЯйца – 4 шт.Соль, перец черный молотый по вкусуДля соуса чатни:Бананы – 200 гКурага – 100 гКешью – 50 гФисташки – 50 гЛук репчатый – 60 гМед – 30 гМасло оливковое – 20 млВино белое сухое – 50 млПорошок
Абрикосово-яблочный чатни
Ингредиенты :• кусочек свежего имбиря – 2 см;• кардамон – 6 «коробочек»;• растительное масло – 1 столовая ложка;• кориандр зернами;• зира – 1/3 чайной ложки;• яблоки – 300 г;• абрикосы – 300 г;• острый перец – 1/2 стручка;• лук репчатый – 2 штуки;•
322. Креветки с яблочным чатни
продукты
300 г тигровых креветок
Для чатни: 2 зубчика чеснока, 1 кисло-сладкое яблоко, 50 мл оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока, красный молотый перец, 1 ч. л. порошка карри, 1/2 лайма, 5–6 звездочек бадьяна, 2 лавровых листа, морская соль
Время
Чатни из цуккини
500 г цуккини, 350 г яблок, 250 г лука, 50 г свежего хрена, натертого на мелкой терке, щепотка сухих пряностей, 350 г сахара, 10 ст. л. винного уксуса.Цуккини нарезать кружочками, яблоки — ломтиками, лук — кубиками. Все ингредиенты положить в кастрюлю, довести до
Чатни с тыквой
300 г помидоров очистить от кожуры (обдав кипятком) и семян, нарезать кубиками, 400 г тыквы нарезать также, измельчить крупную луковицу и несколько зубков чеснока.Все положить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. соли, 30 г изюма, 1 ч. л. имбиря, по 3 горошины горького и
Чатни
ИнгредиентыПомидоры — 1,5 кгЯблоки — 1 кгРепчатый лук — 0,5 кгСладкий перец — 3 шт.Лимон — 1 шт.Изюм — 250 гСахар — 250 г3 %-ный уксус — 250 млМолотый имбирь — 2 чайные ложкиСоль — 2 столовые ложкиСпособ приготовленияСладкий перец промойте, удалите сердцевину и семена.
Чатни из свеклы с кориандром
свекла – 4 шт. лук репчатый – 1 шт. уксус яблочный – 3 ст. л. сахарный песок – 2 ст. л. кориандр (семена) – 1 ст. л. ваниль (молотая) – 4 щепотки перец черный – по вкусу ? Свеклу запечь в духовке, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить, порезать
Чатни с тыквой
300 г помидоров очистить от кожуры (обдав кипятком) и семян, нарезать кубиками, 400 г тыквы нарезать так же, измельчить крупную луковицу и несколько зубков чеснока. Все положить в кастрюлю, добавить 1 ст. л. соли, 30 г изюма, 1 ч. л. имбиря, по 3 горошины горького и
Томатное чатни
Томатное чатни с виду напоминает кетчуп, но по вкусу насыщенней, интересней. Время его приготовления составляет 40–50 минут. Для томатного чатни понадобятся:
• спелых помидоров – 8 штук
• топленого масла – 2 ст. л.
• семян горчицы – 2 ч. л.
• свежий острый
Чатни из помидор
Состав: 1 кг помидоров, 3 ст. л. сахара, 3 ст. л. паприки, 1 ст. л. гарам масала, соль, 25 г семян горчицы, 50 г масла, 4 ст. л. уксуса.Гарам масала – это смесь специй, чрезвычайно популярная в кухне Индии и некоторых соседних стран. Состав смеси изменяется от региона
Чатни
Оригинальный рецепт на с. 180Выход: примерно 3 пинты• 4 стакана нарезанных кислых яблок (например, сорта Грэнни Смит)• 6 стаканов нарезанных зеленых помидоров• 2 стакана нарезанного репчатого лука• 1 зубчик чеснока• 1 стакан изюма без косточек• 1 столовая ложка
Мятное чатни
? 1 чашка простого йогурта (без добавок).? 1 пучок зелени кинзы.? 5-сантиметровый кусочек корня имбиря.? 1 перец сорта «Серрано чили».? 1 чайная ложка соли.? 1 чайная ложка молотого кумина.? 1/2 чайной ложки сахара.? 5 свежих листиков мяты, без черешков.Положите все
• яблоки среднего размера – 6 штук