Яйца, фаршированные луком

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Яйца, фаршированные луком

Состав: яйцо — 4 шт., репчатый лук — 1 шт., сметана — 3 ст. л., зелень петрушки и укропа, горчица и соль по вкусу.

Яйца варят вкрутую, разрезают пополам вдоль, вынимают желтки. Репчатый лук мелко нарезают и пассеруют, добавляют сметану, горчицу и соль по вкусу. Затем все смешивают с протертыми через сито желтками. Приготовленной массой наполняют белки, выкладывают их на блюдо, посыпают зеленью петрушки и поливают сметаной.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.