Суп овощной со спаржей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Суп овощной со спаржей

Состав: лук-порей — 50 г, морковь — 1 шт., корень петрушки — 50 г, спаржа — 100 г, цветная капуста — 100 г, салат, щавель, зелень укропа и петрушки, соль и специи по вкусу.

Нарезают и обжаривают в сливочном масле лук-порей, морковь, корень петрушки. Добавляют шинкованную спаржу, разобранную цветную капусту, смешивают с овощным отваром и варят до готовности. Перед окончанием варки кладут нашинкованный салат, щавель, укроп и петрушку.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.