Салат овощной со спаржей

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат овощной со спаржей

200 г помидоров черри, ? сладкого болгарского перца, салатные листья, ? головки красного лука, 200 г спаржи, 3 кусочка белого хлеба

Для заправки: 2 зубчика чеснока, 3 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. винного уксуса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. горчицы

Листья салата порвать руками. Помидоры черри разрезать пополам. Добавить тонко нарезанный сладкий болгарский перец. Положить нарезанный длинными тонкими полосками красный лук и нарезанную спаржу.

Заправка. Измельчить чеснок, смешать с остальными ингредиентами; хлеб мелко нарезать, подсушить на сухой сковороде.

Салат перемешать, полить заправкой, подать с сухариками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.