Морковь чистят и натирают на мелкой терке, перекладывают в посуду с крышкой, заливают холодной кипяченой водой, плотно закрывают и ставят на 2 часа в холодильник. Потом отжимают сок через марлю (2–3 слоя). В него вливают клюквенный сок и выжатый сок лимона. Подают охлажденным.
Больше книг — больше знаний!
Заберите 20% скидку на все книги Литрес с нашим промокодом
Напиток морковно-лимонный
Ингредиенты1 л морковного сока, 300 мл кипяченой воды, 50 мл лимонного сока, 50 г меда.Способ приготовленияМед растворить в воде, добавить соки моркови и лимона и
Напиток клюквенный
100 г (0,6 стакана) клюквы, 50 г (2 ст. л.) сахара, 80 г (2,5 ст. л.) меда, 750 мл (3 стакана) воды, лимонная кислота по вкусу.Клюкву размять деревянной лопаточкой в неокисляющейся посуде и отделить от мезги сок. Мезгу залить горячей водой и прокипятить 4–6 мин., затем
Напиток клюквенный
Клюкву размять деревянной ложкой, залить половиной воды, вскипятить. Когда остынет, отжать через салфетку. Мезгу залить оставшейся водой и все повторить. Соки соединить, добавить по вкусу сахар.800 г клюквы, 6 стаканов воды,
Клюквенный напиток
Для приготовления напитка используют созревшие ягоды клюквы четырехлепестковой. Плоды клюквы перебирают, тщательно моют в проточной воде и отжимают сок. Клюквенный сок отстаивают 4 ч, фильтруют несколько раз через марлю и доводят до объема 1 л. 60–70 г
Морковно-клюквенный напиток
Состав: морковь — 2 шт., клюквенный сок — 1 стакан, вода — 2 стакана, лимон — 1/2 шт.Морковь чистят и натирают на мелкой терке, перекладывают в посуду с крышкой, заливают холодной кипяченой водой, плотно закрывают и ставят на 2 часа в холодильник.