Ряженка

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Ряженка

Ингредиенты

5 стаканов молока, 1 стакан сметаны.

Способ приготовления

Молоко влить в толстостенную эмалированную или керамическую посуду и кипятить на очень слабом огне в духовом шкафу до кремового цвета. Чтобы оно не пригорело, лучше непрерывно помешивать. Готовое молоко охладить, разбавить сметаной, тщательно перемешать и оставить на 2 часа для загустения.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.