Фасоль с соевым мясом и черносливом
Фасоль с соевым мясом и черносливом
Ингредиенты
1 банка консервированной фасоли (красного цвета, в собственном соку), 2 моркови, 1 сладкий перец (красного цвета), 100 г сухого соевого мяса, 150 г чернослива, 1 чайная ложка карри, растительное масло для жаренья, молоко для вымачивания соевого мяса, соль по вкусу.
Способ приготовления
Чернослив вымочить в горячей воде, несколько раз промыть в холодной, а потом измельчить. Морковь вымыть, очистить и нарезать мелкой короткой соломкой. Также очень мелко нарезать сладкий перец, вымытый и очищенный от семян. Положить овощи в сковороду и обжарить в растительном масле.
Соевое мясо залить теплым молоком и оставить на 20 минут. Затем выложить его в сковороду, посолить, поперчить и жарить в растительном масле до образования румяной корочки. Соединить мясо с морковью и перцем, добавить карри, чернослив и фасоль вместе с жидкостью, в которой она хранилась. Все перемешать и тушить 10 минут.
В этом блюде можно использовать и сухую (только красную) фасоль: если вымочить ее в течение 5–6 часов и сварить, она получится еще нежнее, чем консервированная. Однако смешивать продукты нужно, когда фасоль уже готова. Вместо карри можно использовать любую другую смесь приправ.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Закуска с соевым мясом и овощами
Закуска с соевым мясом и овощами Пpодукты: 150 г отваpенного соевого мяса, 3 каpтофелины, 3 моpкови, 4 небольших соленых огуpца, 2 небольшие свеклы, 4 столовые ложки pастительного масла, 2 луковицы, зелень петpушки, соль.Для пpиготовления закуски необходимо отваpить овощи, мелко их
Суп с мясом и соевым сыром тофу
Суп с мясом и соевым сыром тофу Пpодукты: 2 столовые ложки соевого сыpа тофу, 2 луковицы, 4 каpтофелины, 2 моpкови, 4 столовые ложки мясного фаpша, 1,5 л мясного бульона, чеpный пеpец гоpошком, соль, зелень петpушки или укpопа.Пpиготовить мясной бульон, отваpить каpтофель в нем, затем
Салат из картофеля с соевым мясом
Салат из картофеля с соевым мясом Понадобится: 150 г отварного соевого мяса, 5 отварных картофелин, 2 луковицыДля заправки: 1 ч. л. тертого хрена, 3 ст. л. растительного масла, соль, перецКартофель и мясо нарезать кубиками. Добавить мелко нашинкованный лук. Для заправки тертый
Спражевая фасоль с соевым соусом
Спражевая фасоль с соевым соусом Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 3 помидора, 4 столовые ложки семян кунжута, 3 столовые ложки соевого соуса, 1–2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, соль.Способ
Грибы с фасолью и соевым мясом
Грибы с фасолью и соевым мясом Ингредиенты:250 г белых грибов, 500 г соевого мяса, 300 г белой стручковой фасоли, 40 мл растительного масла, 200 г репчатого лука, 200 г помидоров, 60 г томатной пасты, 30 г пшеничной муки, 100 мл соевого молока, 1 пучок укропа, соль, перец красный
Спаржевая фасоль с соевым соусом
Спаржевая фасоль с соевым соусом Ингредиенты500 г спаржевой фасоли, 3 помидора, 4 столовые ложки семян кунжута, 3 столовые ложки соевого соуса, 1–2 столовые ложки сока лайма, 1 столовая ложка коричневого сахара, 2 столовые ложки рубленой зелени петрушки, соль.Способ
343. Стручковая фасоль с соевым соусом
343. Стручковая фасоль с соевым соусом продукты 500 г стручковой фасоли, 2 помидора, 4 ст. л. семян кунжута, 3 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. сока лайма, 1 ст. л. коричневого сахара, 2 ст. л. рубленой зелени кинзы Время приготовления – 1 ч. Фасоль помыть, нарезать кусочками длиной
Макароны с соевым мясом
Макароны с соевым мясом Ингредиенты400 г макарон, 150 г сухого соевого мяса, 1 бульонный кубик, 1 столовая ложка оливкового масла, 0,5 пучка зеленого лука, 2 помидора, черный перец горошком и соль по вкусу.Способ приготовленияПоложить сухое соевое мясо в кастрюлю с подсоленной
Перец, фаршированный соевым мясом
Перец, фаршированный соевым мясом Вам понадобится:? 12 болгарских перцев;? 500 г соевого мяса;? 60 г риса;? 2 головки репчатого лука;? 1 зубчик чеснока;? 100 мл кетчупа;? 2 ст. ложки растительного масла;? соль и перец.Способ приготовления:1 Соевое мясо размочить или отварить
Редька с соевым мясом по-вегетариански
Редька с соевым мясом по-вегетариански Ингредиенты:1 редька, 200 г отваренного соевого мяса, 4–5 ст. л. растительного масла, 3 ст. л. соевого соуса, 2 репчатые луковицы, зелень, перец, соль – по вкусу.Приготовление:Отварное соевое мясо и лук мелко нарезать и обжарить на
Закуска с соевым мясом и овощами
Закуска с соевым мясом и овощами Ингредиенты:150 г отваренного соевого мяса, 3 картофелины, 3 моркови, 4 небольших соленых огурца, 2 небольшие свеклы, 4 ст. л. растительного масла, 2 репчатые луковицы, зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Отварить перечисленные в
Овощной салат с соевым мясом
Овощной салат с соевым мясом Ингредиенты:400 г отваренного соевого мяса, 3 картофелины, 3 соленых огурца, 3 яблока, 150 г зеленого горошка, 1 стакан соевого майонеза, перец, зелень, соль – по вкусу.Приготовление:Очистить и отварить картофель. Затем картофель, соленые огурцы и