Картофель с орехами и гранатом

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Картофель с орехами и гранатом

Ингредиенты

2–3 клубня картофеля.

Для соуса: 10–12 грецких орехов, 0,3 луковицы, 1 столовая ложка гранатового сока, 2 зубчика чеснока, 1 пучок любой зелени, соль по вкусу.

Способ приготовления

Лук и чеснок очистить. Из грецких орехов извлечь ядра и измельчить. Приготовить соус, для чего грецкие орехи и чеснок растолочь с солью, добавить мелко нарезанный лук, влить сок граната и все перемешать. Вымытый и отваренный в мундире картофель очистить и нарезать кубиками. Уложить его в салатнице горкой, а затем полить соусом и посыпать измельченной зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.