Читайте также
Стручки фасоли сушеные
Молодые стручки фасоли обрезать с двух концов, нарезать кусочками в 2–3 см, бланшировать в кипятке 4–5 минут, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Затем обсушить на воздухе, разложив тонким слоем на противне. После этого стручки сушить в духовке или
Стручки фасоли замороженные
Стручки фасоли обрезать с двух концов, нарезать небольшими кусочками, отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь отвару. Затем стручки обсушить на воздухе, положить в пакеты из пищевой пленки и заморозить в
Стручки фасоли в сметане
КомпонентыСтручки фасоли – 600 г Масло сливочное – 2 столовые ложки Мука – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2–3 столовые ложки Сметана – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки фасоли отварить обычным способом в подсоленной воде,
Стручки фасоли с ореховым соусом
Состав: 500 г стручковой фасоли; для соуса: 100 г ядер грецких орехов, 100 г репчатого лука, 50 г зелени кинзы или петрушки, 50 мл уксуса, 1 зубчик чеснока.Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в
Стручки фасоли, тушенные в сметане
КомпонентыСтручки фасоли – 600 гМука – 1 столовая ложкаСметана – 1,5 стаканаСоль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки фасоли отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, затем сложить в смазанную маслом антипригарную сковороду,
Стручки фасоли с кислым молоком
Стручки фасоли разрезаем, опускаем в кипящую подсоленную воду, варим до готовности и откидываем на сито. Перекладываем в кастрюлю, добавляем поджаренный лук, топленое масло, перемешиваем, закрываем крышкой и ставим на слабый огонь на 5
Стручки фасоли, жаренные с шампиньонами
ПРОДУКТЫ• 500 г стручков фасоли• 250 г свежих шампиньонов• 1 ст. ложка соевого соуса• ? ч. ложки глутамата натрия• несколько горошин душистого перца (или 1 зубчик чеснока)• 3–4 ст. ложки растительного маслаПРИГОТОВЛЕНИЕСтручки
Стручки фасоли в сметане
КомпонентыСтручки фасоли – 600 г Масло растительное – 2 столовые ложки Мука – 2 чайные ложки Сыр тертый – 2 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль – по вкусуСпособ приготовленияСтручки фасоли отварить в подсоленной воде, откинуть на
Стручки фасоли с рублеными яйцами
Ингредиенты:1 кг стручковой фасоли, 3 яйца, 50 г растительного масла, зелень петрушки, соль – по вкусу.Приготовление:Стручки фасоли очистить, промыть, нарезать, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую и мелко
Стручки фасоли с ореховым соусом
Состав: 500 г стручковой фасоли; для соуса: 100 г ядер грецких орехов, 100 г репчатого лука, 50 г зелени кинзы или петрушки, 50 мл уксуса, 1 зубчик чеснока.Стручки фасоли очистить от жилок, промыть в холодной воде, нарезать дольками и сварить в
Стручки фасоли по-английски
130 г стручковой фасоли, 25 г сливочного масла, перец, соль.Очищенные стручки фасоли, нарезанные соломкой, варить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и, не охлаждая, переложить в кастрюлю. Заправить сливочным маслом, солью и
Стручки фасоли по-польски
250 г фасоли зеленой.Для соуса: 40 г масла сливочного, 2 яйца, 10 г сухарей, 0,4 г кислоты лимонной.Очищенные от прожилок стручки фасоли варить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и, не охлаждая, положить в посуду. Затем залить соусом и посыпать