Напиток из капустного рассола

Напиток из капустного рассола

Ингредиенты:

250 мл рассола из-под квашеной капусты, 100 мл яблочного сока (кислого), 4 столовые ложки морковного сока (с мякотью).

Способ приготовления:

соединить охлажденные яблочный и морковный соки, добавить рассол и хорошо перемешать.

Готовый напиток разлить по бокалам и добавить соломинки и украшения для коктейлей.

Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг

Соленые огурцы без рассола

Из книги Консервирование, копчение, виноделие автора Нестерова Алла Викторовна

Соленые огурцы без рассола Ингредиенты:1 кг огурцов, 100 г укропа, 300–400 г соли.Отобрать зеленые плотные огурцы, не мыть, насухо вытереть чистым полотенцем. На дно эмалированной емкости насыпать соль слоем 1 см. Вертикально и плотно уложить огурцы, перекладывая их


Засолка горошка без рассола

Из книги Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия автора Бабкова Ольга Викторовна

Засолка горошка без рассола Ингредиенты:1 кг зеленого горошка, 80 г соли.Горошек очистить, перебрать, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3 минуты. Достать из воды с помощью шумовки, переложить в эмалированную кастрюлю, дать остыть, добавить соль (60 г) и перемешать. Уложить


Соленые огурцы без рассола

Из книги Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб автора Галимов Денис Рашидович

Соленые огурцы без рассола Ингредиенты: 1 кг огурцов, 100 г укропа, 300–400 соли.Отобрать зеленые плотные огурцы, не мыть, насухо вытереть чистым полотенцем. На дно эмалированной емкости насыпать соль слоем 1 см.Вертикально и плотно уложить огурцы, перекладывая их


Засолка горошка без рассола

Из книги Копчение, вяление, соление, запекание автора Бабкова Ольга Викторовна

Засолка горошка без рассола Ингредиенты: 1 кг зеленого горошка, 80 г соли.Горошек очистить, перебрать, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3 минуты. Достать из воды с помощью шумовки, переложить в эмалированную кастрюлю, дать остыть, добавить соль (60 г) и перемешать. Уложить


Квас из капустного рассола

Из книги Блюда из консервированных и замороженных продуктов автора рецептов Сборник

Квас из капустного рассола Ингредиенты1,5 л воды2 л капустного рассола500 мл концентрата кваса200 г сахара25 г дрожжейСпособ приготовленияВ капустный рассол добавить концентрат кваса, сахар, влить охлажденную кипяченую воду и ввести дрожжи. Убрать смесь в теплое место для


Соленые огурцы без рассола

Из книги Заготовки. Легко и по правилам автора Соколовская М.

Соленые огурцы без рассола Ингредиенты:1 кг огурцов, 100 г укропа, 300–400 соли.Отобрать зеленые плотные огурцы, не мыть, насухо вытереть чистым полотенцем. На дно эмалированной емкости насыпать соль слоем 1 см.Вертикально и плотно уложить огурцы, перекладывая их


Коктейль из томатного сока и рассола

Из книги Оригинальные рецепты украинских кушаний автора Треер Гера Марксовна

Коктейль из томатного сока и рассола 100 мл томатного сока, 30 мл рассола квашеной капусты, 20 мл лимонного сока, соль, перец, лед. Смешать в предварительно охлажденные компоненты и подать в высоких стаканах с кубиками


Огурцы, засоленные без рассола

Из книги Пиво и квас. 1000 лучших рецептов автора Кашин Сергей Павлович

Огурцы, засоленные без рассола 10 кг огурцов, 3–4 кг соли. Огурцы не мыть, а хорошо протереть чистым сухим полотенцем. На дно посолочной тары насыпать слой соли толщиной 1 см, вертикально, как можно плотнее, уложить огурцы, послойно пересыпая мелко нарезанным укропом. Затем


Освежающий напиток из капустного рассола с перцем и горчицей «От жителей хутора Веселый. XVIII век»

Из книги Заготовки. Соление, мочение, квашение, маринование автора Кашин Сергей Павлович

Освежающий напиток из капустного рассола с перцем и горчицей «От жителей хутора Веселый. XVIII век» ? 1 стакан капустного рассола? 1 ч. ложка разведенной горчицы? 1/ 2ч. ложки соды? 1 щепотка черного перца? 1 щепотка красного перцаВ капустный рассол всыпьте черный и красный


Квас из капустного рассола

Из книги Домашний квас автора Кашин Сергей Павлович

Квас из капустного рассола Ингредиенты1 ? л воды, 2 л капустного рассола, 500 мл концентрата кваса, 200 г сахара, 25 г дрожжей.Способ приготовленияВ капустный рассол добавить концентрат кваса, сахар, влить охлажденную кипяченую воду и ввести дрожжи. Убрать смесь в теплое


Соленые огурцы без рассола

Из книги Энциклопедия домоводства автора Поливалина Любовь Александровна

Соленые огурцы без рассола Ингредиенты 1 кг огурцов, 100 г укропа, 300–400 соли. Способ приготовления Отобрать зеленые плотные огурцы, не мыть, насухо вытереть чистым полотенцем. На дно эмалированной емкости насыпать соль слоем 1 см.Вертикально и плотно


Засолка горошка без рассола

Из книги Лечимся едой. 200 лучших рецептов для диабетиков. Советы, рекомендации автора Кашин Сергей Павлович

Засолка горошка без рассола Ингредиенты 1 кг зеленого горошка, 80 г соли. Способ приготовления Горошек очистить, перебрать, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3 минуты. Достать из воды с помощью шумовки, переложить в эмалированную кастрюлю, дать остыть,


Квас из капустного рассола

Из книги Аппетитные колбасы и паштеты автора Лукьяненко Инна Владимировна

Квас из капустного рассола Ингредиенты1?л воды, 2 л капустного рассола, 500 мл концентрата кваса, 200 г сахара, 25 г дрожжей.Способ приготовленияВ капустный рассол добавить концентрат кваса, сахар, влить охлажденную кипяченую воду и ввести дрожжи. Убрать смесь в теплое место


Соление помидоров со стерилизацией без рассола

Из книги автора

Соление помидоров со стерилизацией без рассола На одну трехлитровую банку – 3 кг помидоров; на 1,1 л воды – 1 ст. л. крупной соли, 1 ст. л. сахара, 1 ст. л. уксуса, 2–3 болгарских перца, 4–5 кусочков хрена, 2–3 зубчика чеснока, 2–3 лавровых листочка, стебель зрелого укропа с


Напиток из капустного рассола

Из книги автора

Напиток из капустного рассола Ингредиенты:250 мл рассола из-под квашеной капусты, 100 мл яблочного сока (кислого), 4 столовые ложки морковного сока (с мякотью).Способ приготовления:соединить охлажденные яблочный и морковный соки, добавить рассол и хорошо перемешать.Готовый


Приготовление рассола

Из книги автора

Приготовление рассола Воду в количестве 45–50 % от веса сырья следует прокипятить и добавить соль из расчета 150 г на 1 л, сахар – из расчета 25 г на 1 л, черный и душистый перец, лавровый лист, тмин, анис, кардамон, кориандр, чеснок или другие пряности и приправы – по вкусу.Не