Похожие главы из других книг

Голубцы со свежими белыми грибами

Из книги 1000 кулинарных рецептов. автора Астафьев В. И.

Голубцы со свежими белыми грибами Кочан капусты очистить и вырезать кочерыжку, варить 10—15 минут. Когда остынет, отделить листья.Очистить промытые грибы и варить с кореньями моркови и петрушки 10—15 минут. Грибы, морковь и петрушку откинуть на сито и, мелко нарезав,


Суп со свежими грибами

Из книги Щи, борщи, супы и супчики автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп со свежими грибами Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками и варить в подсоленной воде 10 минут. Коренья нарезать соломкой, грибы мелко покрошить, добавить манную крупу и потушить на сковороде под крышкой до готовности. Затем эту смесь положить в суп и


Суп со свежими грибами

Из книги Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке автора Звонарева Агафья Тихоновна

Суп со свежими грибами Состав: картофель — 750 г, свежие грибы — 150 г, морковь — 1 шт., петрушка — 1 шт., сливочное масло — 30 г, манная крупа — 50 г, яичный желток — 1 шт., молоко — 2 ст. ложки, соль, вода — 1 л.Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками и варить в подсоленной


Голубцы со свежими белыми грибами

Из книги Кулинарная книга грибника автора Кашин Сергей Павлович

Голубцы со свежими белыми грибами Ингредиенты:300 г свежих грибов, 1 кочан капусты (500–600 г), 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 г масла, перец, соль.Способ приготовления:Кочан белой капусты почистить, помыть, вырезать из него кочерыжку и варить 10–15 минут. Затем охладить,


Баклажаны со свежими грибами

Из книги Вегетарианская кухня автора Боровская Элга

Баклажаны со свежими грибами Ингредиенты:4 баклажана, 500 г свежих грибов, 3 репчатые луковицы, 4 ст. л. растительного масла, 1 стакан сметаны, 2 ст. л. муки, соль – по вкусу.Приготовление:Баклажаны нарезать кусочками длиной 3–4 см, посолить и положить под гнет, чтобы вышел


Плов со свежими грибами

Из книги 1000 самых вкусных постных блюд автора Каянович Людмила Леонидовна

Плов со свежими грибами Понадобится: 1 кг любых свежих грибов, 1 стакан риса, 500 мл воды, 3 луковицы, 4 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусуГрибы нарезать, тушить на сковороде в небольшом количестве масла до полного выпаривания выделившегося сока.


Голубцы со свежими грибами в горшочках

Из книги Питание при сахарном диабете автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы со свежими грибами в горшочках КомпонентыКапуста белокочанная – 500 г Грибы свежие – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Сыр тертый – 3 столовые ложки Сметана нежирная – 1 стакан Зелень укропа – 1 пучок Соль


Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках

Из книги Раздельное питание автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог нежирный– 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3 4 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль –


Курица с грибами в горшочках

Из книги Готовим на пару автора Кожемякин Р. Н.

Курица с грибами в горшочках КомпонентыТушка курицы – 1 кг Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Вода – 1 стакан Мука грубого помола – 1 неполная столовая ложка Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы


Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках

Из книги Готовим в аэрогриле автора Кожемякин Р. Н.

Голубцы с творогом и гречневой кашей в горшочках КомпонентыКапуста белокочанная – 1 небольшой кочан Творог нежирный– 300 г Гречневая крупа – 0,5 стакана Яйца сырые – 3 4 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Зелень укропа – 1 пучок Сметана нежирная – 1,5 стакана Соль –


Курица с грибами в горшочках

Из книги Все о еврейской кухне автора Розенбаум (составитель) Геннадий

Курица с грибами в горшочках КомпонентыТушка курицы – 1 кг Шампиньоны – 400 г Лук репчатый – 1 шт. Масло растительное – 3–4 столовые ложки Вода – 1 стакан Мука грубого помола – 1 неполная столовая ложка Сметана нежирная – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияГрибы


Рыбные голубцы в горшочках

Из книги 365 рецептов вкусной русской кухни автора Иванова С.

Рыбные голубцы в горшочках КомпонентыФиле пикши – 500 гМасло топленое – 4 столовые ложкиЛук репчатый – 1–2 шт.Капуста белокочанная – 1 маленький кочанВода – 1 стаканВино столовое белое – 0,25 стаканаРубленая зелень кинзы – 2–3 столовые ложкиСоль и молотый перец – по


Голубцы со свежими грибами

Из книги автора

Голубцы со свежими грибами КомпонентыКапуста – 500 г Грибы свежие – 400 г Лук репчатый – 2 шт. Масло растительное – 4 столовые ложки Яйца, сваренные вкрутую – 2 шт. Сыр тертый – 3 столовые ложки Сметана – 1 стакан Зелень укропа – 1 пучок Соль и перец молотый – по вкусуСпособ


Рыбные голубцы в горшочках

Из книги автора

Рыбные голубцы в горшочках КомпонентыФиле пикши – 500 г Масло топленое – 4 столовые ложки Лук репчатый – 1–2 шт. Капуста белокочанная – 1 маленький кочан Вода – 1 стакан Майонез – 0,25 стакана Вино столовое белое – 0,25 стакана Томатный соус – 2–3 столовые ложки Рубленая


Суп со свежими грибами

Из книги автора

Суп со свежими грибами 500 г свежих грибов, 3 ст. ложки перловой крупы, 500 г картофеля, 1 луковица, 1 морковь, 2–3 ст. ложки растительного масла, 1 стакан сметаны, укроп, петрушка, соль, лавровый лист по вкусу.Грибы очистить, несколько раз хорошо промыть, положить на сито или


168. Картофель с грибами в горшочках

Из книги автора

168. Картофель с грибами в горшочках 1,5 кг картофеля • 10 шампиньонов • 3 головки репчатого лука • 3 моркови • 4 соленых огурца • 3 ст. ложки растительного масла • 3 ст. ложки томатной пасты • соль.Лук нарежьте полукольцами, грибы — пластинами, морковь натрите на крупной