Раздел III Как происходит пищеварение

Раздел III

Как происходит пищеварение

Полость рта

Система пищеварения начинается с полости рта. У человека 32 зуба. Коренными зубами мы дробим и размельчаем пищу, пережевывая ее. Измельчение пищи в полости рта облегчает ее переваривание, поэтому в процессе еды необходимо тщательно прожевывать пищу. Пережевывая пищу, мы передвигаем ее в полости рта с помощью языка, в котором располагается значительная часть рецепторов, благодаря которым мы ощущаем вкус еды. Во рту пища смачивается слюной, выделяемой тремя парами слюнных желез и многочисленными мелкими железками, расположенными в слизистой оболочке полости рта. Под действием слюны начинаются процессы расщепления пищевых веществ. Затем пища попадает в глотку, пищевод, а далее в желудок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.



Поделитесь на страничке

Следующая глава >

Похожие главы из других книг:

Раздел II Щи

Из книги автора

Раздел II Щи Борщ составляет основу украинской кухни, у нас, славян, щи всему голова. Русская кухня предлагает широкий выбор рецептов для приготовления этого изумительного блюда. Но сразу оговоримся: на сегодняшний день русские щи проникли в национальные кухни других


Раздел I

Из книги автора

Раздел I «Неожиданные гости»Требуется: 3–4 куриных окорочка, 2 лимона, 5 зубчиков чеснока, 5 помидоров, 3 луковицы, 50 г плавленного сыра, соль, красный и черный перец, 2 шт. гвоздики, 1 ст. л. сливочного масла.Способ приготовления. Окорочка разморозьте и промойте.Разделите


Раздел I Бифштекс

Из книги автора

Раздел I Бифштекс Бифштекс представляет собой вырезку из внутреннего филе, поджаренную целым куском на сковороде с добавлением масла.При этом, в зависимости от рецептуры, в процессе жарки к бифштексу прибавляются разнообразные соусы, овощи и специи.Все бифштексы


Раздел I Блины

Из книги автора

Раздел I Блины Для приготовления блинов Вам понадобятся самые простые приспособления и посуда: глубокая миска, венчик для сбивания теста или миксер, глубокая разливочная ложка или половник.Особое внимание уделите сковороде, на которой Вы будете выпекать блины. Она


Внешнее пищеварение

Из книги автора

Внешнее пищеварение Приведённые выше сведения наталкивают на размышления. Возможность самоферментации пищи в нашей системе пищеварения ограничена по времени. Очень немногие из современных людей, живущих в индустриальных центрах, могут позволить себе послеобеденную


ПИЩЕВАРЕНИЕ

Из книги автора

ПИЩЕВАРЕНИЕ Функция организма, которая состоит в превращении пищевых продуктов, поступающих в желудок, в усваиваемые организмом


Глава 18. Пищеварение

Из книги автора

Глава 18. Пищеварение Вместо того чтобы выискивать очередной новейший «суперпродукт» или пищевую добавку и пробовать разные методы лечения, лучше обратите внимание на свое пищеварение. Когда пища гниет и бродит в ЖКТ, она в конечном счете отравляет нас. Яды всасываются в


Аутоиммунные заболевания: что происходит в организме?

Из книги автора

Аутоиммунные заболевания: что происходит в организме? Традиционная медицина ставит себе в заслугу победу над грозными инфекционными заболеваниями, но если присмотреться, то это совсем не так. Грозные эпидемии мы преодолели благодаря улучшенной гигиене, достаточному


Что происходит при недостатке витамина D?

Из книги автора

Что происходит при недостатке витамина D? В 2012 году доктор Ричард Кремер[130] обнаружил у 59 % молодых, «здоровых» калифорнийских женщин слишком низкий уровень витамина D в крови и объяснил, каким образом вследствие этого дефицита они были склонны к накоплению жировых


Откуда происходит благотворный эффект голодания?

Из книги автора

Откуда происходит благотворный эффект голодания? Более 30 лет я посвятил профессиональному сопровождению пациентов, выбравших метод лечебного голодания, и согласен со многими коллегами: благотворный эффект голодания обусловлен гормоном, во многом отличным от