Грейпфруты
Грейпфруты
Грейпфруты используют в лечебном питании при заболеваниях сердечно-сосудистой системы благодаря богатому содержанию в них пектиновых веществ, способствующих снижению уровня холестерина в крови. Заметим, что пектиновые вещества содержатся во многих фруктах и овощах. Однако пектины грейпфрута в комплексе с высоким содержанием калия, а также витамином С позволяют диетологам считать грейпфрут целебным продуктом в диетах больных, страдающих болезнями сердца и сосудов.
Грейпфруты рекомендуются для периодического включения в рацион больным атеросклерозом, гипертонической болезнью, ишемической болезнью сердца, после перенесенного инфаркта миокарда.
Грейпфруты, как и апельсины, улучшают аппетит, активизируют пищеварение, оказывают мочегонное действие, удаляя избыток жидкости из организма.
Некоторые показатели химического состава грейпфрутов

Десерт из грейпфрута
1 грейпфрут, сахарный песок 5 г.
Вымытый плод грейпфрута разрезать пополам, сделать в каждой половине надрезы ножом и посыпать на поверхность каждой половины по 1/2 ч. ложки сахарного песка.
Десерт к завтраку
1 грейпфрут, корица 5 г.
Вымытый плод грейпфрута разрезать пополам, посыпать на каждую половину корицу и поставить на некоторое время в духовку. Как только запахнет корицей, вынуть из духовки.
Крабовые палочки с соком грейпфрута
6 шт. крабовых палочек, 1/3 грейпфрута.
Нарезать кубиками крабовые палочки, переложить в салатницу и полить сверху выжатым соком грейпфрута.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКДанный текст является ознакомительным фрагментом.
Читайте также
Грейпфруты запеченные
Грейпфруты запеченные Ингредиенты700 г грейпфрутов, 70 г сахара, 30 г сливочного масла, 2 г корицы.Способ приготовленияГрейпфруты разрезать пополам поперек, затем удалить семена из долек, посыпать срезы сахаром и корицей, сверху положить кусочки сливочного масла,